Wie man leckeren Hühnerbrei macht

Hühnchen ist zart, lecker und nahrhaft und kann auf viele Arten zubereitet werden. Hühnchen erfreut sich in unserem Land großer Beliebtheit und ist in vielen stärkenden Arzneimitteln unverzichtbar. Hühnchen kann die Milz nähren und die Durchblutung verbessern. Hühnchen enthält außerdem viel Eiweiß. Menschen mit schwachem Qi und Blut, die Angst vor Kälte haben und schnell ermüden, können mehr Hühnchen essen. Heute zeigen wir Ihnen, wie man leckeren Hühnerbrei zubereitet.

Wie man leckeren Hühnerbrei macht

1. So bereiten Sie köstlichen Hühnerbrei mit Frühlingszwiebeln zu

Schritt 1: Den Reis waschen und eine halbe Stunde einweichen.

Schritt 2: Champignons und Salat waschen, in Scheiben schneiden und zerkleinern. Ingwer schälen und zerkleinern.

Schritt 3: Nach dem Reinigen des Huhns dieses zu Hackfleisch verarbeiten und mit Salz, Stärke und Pflanzenöl marinieren.

Schritt 4: Kochen Sie einen Topf Brei und wenn der Brei fast zur Hälfte gar ist, geben Sie das Hühnerhack hinzu.

Schritt 5: Fügen Sie das gehackte Hühnerfleisch hinzu und rühren Sie den Brei mit einem Löffel um, damit das Hühnerfleisch gleichmäßig erhitzt wird und in den Brei einsickern kann.

Schritt 6: Wenn das Huhn leicht gegart ist, geben Sie die Pilze hinzu und lassen Sie sie etwa zwei Minuten kochen, bevor Sie die Hitze abstellen.

Schritt 7: Zum Schluss den Salat mit den Gewürzen in den Topf geben, diesen abdecken und den Salat mit der Restwärme gar köcheln lassen.

2. So bereiten Sie köstlichen Garnelen-Hühnchen-Brei zu

Schritt 1: Den Reis waschen, in den Reiskocher geben, Wasser hinzufügen und zehn Minuten kochen lassen.

Schritt 2: Das Hähnchen würfeln und mit Maisstärke, Austernsauce und Salz marinieren.

Schritt 3: Die Garnelen säubern und mit Fischsauce und geriebenem Ingwer marinieren.

Schritt 4: Haferbrei, Hühnchen und Garnelen zum Auflauf geben und fünf Minuten kochen lassen.