Wie man Hähnchenfüße mit eingelegtem Pfeffer macht

Eingelegte Hühnerfüße sind ein Snack, den viele Menschen gerne essen. Sie sind appetitlich und lecker. Allerdings sind die eingelegten Hühnerfüße, die die Leute normalerweise essen, meist verarbeitete Produkte, die im Freien angebaut werden, und werden selten zu Hause zubereitet. Tatsächlich ist die Zubereitung von eingelegten Hühnerfüßen mit Pfeffer nicht kompliziert. Freunde, die sie gerne essen, können sie zu Hause zubereiten. Ich werde gleich das Rezept für Hähnchenfüße mit eingelegtem Pfeffer aufschreiben, und nach der Lektüre werden Sie wissen, wie es geht.

So bereiten Sie Hähnchenfüße mit eingelegtem Pfeffer zu So bereiten Sie Hähnchenfüße mit eingelegtem Pfeffer zu

Eingelegte Paprika-Hähnchenfüße und Zutaten

Um eingelegte Hühnerfüße mit Pfeffer zu Hause zuzubereiten, müssen Sie ein Kilogramm Hühnerfüße, eine entsprechende Menge eingelegte Paprika, Ingwer, Knoblauch, Sternanis, Zimt, Lorbeerblätter und andere Aromen sowie eine entsprechende Menge Speisesalz vorbereiten.

Spezielle Schritte zur Herstellung von Hähnchenfüßen mit eingelegtem Pfeffer

1. Waschen Sie die zubereiteten Hühnerfüße mit klarem Wasser und schneiden Sie sie anschließend mit einem Messer in zwei Hälften, damit sie beim Kochen besser schmecken. Geben Sie die verarbeiteten Hühnerfüße in den Topf und geben Sie geschnittenen Ingwer und geschälten Knoblauch in den Topf.

2. Die vorbereiteten Pfefferkörner, Lorbeerblätter, Sternanis, Zimt, Salz und andere Gewürze in den Topf geben, Wasser hinzufügen und zum Kochen das Feuer anmachen. Nach dem Aufkochen weitere 20 Minuten kochen lassen. Denken Sie dabei daran, dass die Hitze nicht zu hoch sein sollte.

3. Die gekochten Hühnerfüße herausnehmen und unter fließendem Wasser abspülen, um sie abzukühlen, die gesamte Gelatine von der Oberfläche abwaschen und sie anschließend vollständig abkühlen lassen.

4. Bereiten Sie die eingelegten Paprikaschoten und das eingelegte Paprikawasser vor, geben Sie eine kleine Menge Zucker und weißen Essig hinzu und legen Sie dann die verarbeiteten Hühnerfüße zum Einweichen hinein. Nach zwei oder drei Tagen haben die Hühnerfüße ihren Geschmack angenommen und die hausgemachten eingelegten Paprika-Hühnerfüße sind bereit, herausgenommen und gegessen zu werden.