Wie man gehackte Paprikaschoten zubereitet Zutaten und Schritte für gehackte Paprikaschoten

Gehackter Pfeffer ist ein weit verbreitetes Gericht. Tatsächlich kann man ihn auch selbst zubereiten. Schauen wir uns an, wie man gehackten Pfeffer besser zubereiten kann und welche Zutaten man dafür braucht.

Wie man gehackten Pfeffer kocht

1. Wie man gehackten Pfeffer macht Schritt 1: 500 Gramm rote Paprika, 50 Gramm Knoblauch, Ingwer, Salz, Zucker und etwas Weißwein. Schritt 2: Ingwer und Knoblauch zerdrücken, gut vermischen und in eine Schüssel geben. Die rote Paprika waschen, abtropfen lassen und klein schneiden. Schritt 3: Die gehackte rote Paprika mit Zucker und Salz würzen und dann in eine große Schüssel geben. Schritt 4: Geben Sie Weißwein in die Schüssel und stellen Sie die gesamte Schüssel für etwa eine Woche in den Kühlschrank.

2. Tipps zur Zubereitung von gehacktem Pfeffer Erstens: Der Schlüssel zur Köstlichkeit des gehackten Pfeffers liegt in der Kontrolle des Verhältnisses von Pfeffer und Salz, da er sonst zu salzig wird, wenn zu viel Salz hinzugefügt wird. Das Verhältnis von Salz zu Chili zu Knoblauch beträgt 60:5:12. Zweitens: Während des gesamten Vorgangs darf weder Öl noch Wasser verwendet werden. Das ist sehr wichtig. Drittens sollten Sie bei der Zubereitung des gehackten Pfeffers Ihre Familienmitglieder vorab über die Schärfe beraten, die sie vertragen, sonst ist es ihnen zu scharf. Generell sind Paprika und Chili besser geeignet. Viertens: Das Hacken von Paprika kann Ihre Hände reizen und wenn Wunden entstehen, kann das sehr schmerzhaft sein. Tragen Sie dabei also besser Handschuhe. Eine Augenmaske ist ebenfalls unverzichtbar. Fünftens: Knoblauch und Salz sind unverzichtbar, und Ingwer kann je nach persönlichem Geschmack angepasst werden. Weißwein hat eine bakterizide und konservierende Wirkung und ist daher unverzichtbar.