Zutaten und Schritte zur Herstellung von Bohnenquarkkuchen

Okara-Kuchen ist ein Lebensmittel, das aus Sojamilchresten und anderen Zutaten hergestellt wird. Okara-Kuchen sind gesund und lecker, und ihr hoher Protein- und Ballaststoffgehalt hilft uns dabei, unsere öl- und fettreiche Ernährung zu verbessern. Schauen wir uns an, wie man Bohnenquarkkuchen macht.

Wie man Bohnenquarkkuchen macht

1. So backen Sie Bohnenquarkkuchen Schritt 1: 50 Gramm Bohnentrester, 100 Gramm Mehl, 2 Eier und entsprechende Mengen Öl, Salz, Gurke, schwarzer Sesam und Zucker. Schritt 2: Die Bohnenreste mit dem Mehl vermischen, Wasser hinzufügen und gut verrühren. Schritt 3: Die Gurke in Stücke schneiden, Salz, Zucker und Öl hinzufügen und gut vermischen. Schritt 4: Pfanne erhitzen und Öl hineingeben, Mehl und Bohnenpaste hineingießen und zu einem flachen Pfannkuchenteig verteilen. Schritt 5: Nachdem der gesamte Boden der Pfanne mit Teig ausgebreitet ist, streuen Sie etwas schwarzen Sesam darauf, bevor der Teig vollständig trocken und knusprig wird. Schritt 6: Warten Sie, bis der Teig gelb wird, stürzen Sie ihn dann um und backen Sie weiter.

2. Tipps zur Zubereitung von Tofukuchen Achten Sie beim Backen von Bohnenkuchen darauf, dass Sie ihn langsam bei geringer Hitze frittieren, da der Bohnenkuchen sonst nicht so knusprig und lecker wird. Der Geschmack von Bohnentrester ist etwas ganz Besonderes. Wenn Sie ihn nicht gewohnt sind, können Sie die Menge an Bohnentrester reduzieren, da der Geschmack sonst hart und rau wird. Wenn Sie beim Mischen des Tofukuchens mehr Öl hinzufügen, schmeckt er aromatischer.

3. Vorsichtsmaßnahmen für Bohnenkuchen Der Nährwert von Sojabohnen ist sehr hoch und die Rückstände sind reich an den grundlegenden Proteinen und Nährstoffen der Sojabohnen. Der Verzehr von mehr Tofukuchen kann dazu beitragen, die Nährstoffe des Körpers zu ergänzen und für eine ausgewogene Ernährung zu sorgen.