Welches Gemüse kann Kalzium ergänzen? Einführung in Lebensmittel, die Kalzium ergänzen können

Wenn es um die Ergänzung von Kalzium geht, denken die Leute an das Trinken von Milch oder Knochensuppe und denken nie, dass Gemüse auch Kalzium ergänzen kann. Tatsächlich ist das ein Missverständnis. Einige gängige Gemüsesorten haben auch eine gute Wirkung als Kalziumergänzung. Heute möchte ich speziell auf dieses Thema eingehen und euch verraten, welche Gemüsesorten als Kalziumergänzung dienen können.

Welches Gemüse kann Kalzium ergänzen?

1. Wildreis

Wildreis ist ein grünes Gemüse, das Kalzium ergänzen kann. Dieses Gemüse enthält einige natürliche Pilzbestandteile, insbesondere einen relativ hohen Anteil an Schwarzbrand. Wenn dieser Pilz in den menschlichen Körper eindringt, kann er die Knochenalterung verzögern, die Aufnahme und Verwertung von Kalzium durch den Körper fördern, die Knochendichte erhöhen und ist von großem Nutzen für die Verbesserung der Knochengesundheit.

2. Kohl

Kohl ist auch ein Gemüse, das Kalzium ergänzen kann. Es enthält viel Kalzium und wird vom menschlichen Körper leicht aufgenommen und verwertet. Wenn Sie jedoch möchten, dass der Kohl eine hervorragende Kalziumergänzungswirkung hat, müssen Sie ihn vor dem Verzehr in kochendem Wasser blanchieren, um die enthaltene Oxalsäure zu entfernen. Dadurch wird eine gute Kalziumergänzungswirkung erzielt.

3. Spinat

Spinat ist auch ein Gemüse mit hohem Kalziumgehalt. Normalerweise müssen Menschen nur eine kleine Schüssel Spinat pro Tag essen, um den täglichen Kalziumbedarf des Körpers zu decken. Neben Kalzium enthält Spinat auch Eisen, Ballaststoffe und andere Nährstoffe, die für den menschlichen Körper von Vorteil sind. Es ist ein gesundes Lebensmittel, das Kalzium und Blut ergänzen kann. Spinat enthält allerdings auch etwas natürliche Oxalsäure, weshalb er vor dem Verzehr in kochendem Wasser blanchiert werden muss, da er sonst die Aufnahme von Spurenelementen wie Kalzium, Eisen und Zink in den Körper behindert.