Wie man rote Bohnensuppe macht, mit Bildern und Anleitung

Adzukibohnen sind eine Art rote Bohnen. Sie haben viele gesundheitliche Vorteile, wenn man sie zur Suppenzubereitung verwendet. Nachfolgend stellen wir Ihnen die bebilderte Anleitung zur Zubereitung einer roten Bohnensuppe vor.

Wie man rote Bohnensuppe macht

1. Wie man chinesische Yams- und rote Bohnensuppe macht

Schritt 1: Die roten Bohnen in klarem Wasser einweichen und abtropfen lassen.

Schritt 2: Gießen Sie sauberes Wasser in einen Schmortopf und bringen Sie es zum Kochen, geben Sie dann die eingeweichten roten Bohnen hinzu.

Schritt 3: Nachdem Sie die Yamswurzel gewaschen haben, entfernen Sie die Schale und schneiden Sie sie zur späteren Verwendung in Würfel.

Schritt 4: Die dicke Suppe in das kochende Wasser geben und mit roten Bohnen dünsten.

Schritt 5: Wenn das Essen zu etwa 80 % gar ist, die gewürfelte Yamswurzel hinzufügen und köcheln lassen, bis sie weich wird, und dann servieren.

2. Anleitung zur Zubereitung von Reiskuchen und roter Bohnensuppe

Schritt 1: Bereiten Sie rote Bohnen, Reiskuchen, Zucker und Wasser vor.

Schritt 2: Die roten Bohnen werden nach dem Einweichen weich.

Schritt 3: Die roten Bohnen abspülen und den Reiskuchen in Scheiben schneiden.

Schritt 4: Die roten Bohnen in einen Suppentopf geben, Wasser hinzufügen und aufkochen. Bei schwacher Hitze 40 Minuten köcheln lassen, bis sie weich sind.

Schritt 5: Den Reiskuchen dazugeben und noch eine Weile weiterkochen. Wenn der Reiskuchen weich ist, mit Zucker abschmecken.

3. Wie man Schweineknochen- und rote Bohnensuppe macht

Schritt 1: Kochen Sie die Schweineknochen in kochendem Wasser, um den Fischgeruch und das Blut zu entfernen, und schneiden Sie die Poria cocos in Stücke.

Schritt 2: Nachdem Sie die Mandarinenschale eingeweicht haben, waschen Sie die roten Bohnen und die Coix-Samen und geben Sie sie in den Suppentopf.

Schritt 3: Schweineknochen hinzufügen und köcheln lassen, bis die roten Bohnen klebrig werden.