Wie man Süßkartoffeln im Ofen backt

Heute zeigen wir Ihnen, wie man Süßkartoffeln im Ofen backt. Herbst und Winter sind gute Jahreszeiten, um Süßkartoffeln zu essen. Obwohl die auf der Straße verkauften Süßkartoffeln verlockend aussehen, sind sie eigentlich nicht sehr gesund. Deshalb zeigen wir Ihnen heute, wie man Süßkartoffeln im Ofen backt. Wer gerne Süßkartoffeln isst, kann sie auch selbst zubereiten. Es ist köstlich und hygienisch.

Wie man Süßkartoffeln im Ofen backt

1. Süßkartoffeln aus dem Ofen – heimeliger Geschmack

Schritt 1: Bereiten Sie 4 Süßkartoffeln vor

Schritt 2: Schneiden Sie die Süßkartoffeln in Stücke und heizen Sie den Ofen auf 450 Grad vor.

Schritt 3: Die Süßkartoffeln auf ein Backblech legen und auf der einen Seite 25 Minuten backen, dann auf die andere Seite wenden.

Schritt 3: Nach weiteren zwanzig Minuten sind die Süßkartoffeln grundsätzlich gar. Du kannst sie herausnehmen und ihre Weichheit und Härte prüfen.

Schritt 4: Wenn Sie eine weichere Konsistenz mögen, können Sie weitere zehn Minuten backen, bis der Teig ganz weich ist.

2. Süßkartoffeln aus dem Ofen – würzig

Schritt 1: Bereiten Sie die Süßkartoffeln, das Olivenöl, den schwarzen Pfeffer, das Chilipulver und das Salz vor.

Schritt 2: Süßkartoffeln schälen und in dünne Streifen schneiden, Backofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.

Schritt 3: Süßkartoffelstreifen, Pfeffer, Chilipulver, Salz und Öl in einen verschließbaren Beutel geben. Den Beutel schütteln, damit alle Gewürze an der Oberfläche der Süßkartoffeln haften bleiben. Vor dem Herausnehmen der Süßkartoffelstreifen den Beutel gleichmäßig schütteln.

Schritt 4: Die Süßkartoffelstreifen flach auf dem Backblech verteilen. Am besten breitet ihr sie in einer Lage aus, ohne sie übereinander zu stapeln.

Schritt 5: Die Süßkartoffelstreifen in den Ofen geben und etwa 20 Minuten backen. Eine Seite wird goldbraun. Die andere Seite umdrehen und backen, bis die Außenhaut ganz knusprig ist.