Der Unterschied zwischen Linsen und Kidneybohnen

Linsen und Kidneybohnen sind auf dem Markt weit verbreitet, doch viele Menschen können die beiden nicht unterscheiden. Viele Menschen haben immer geglaubt, dass es sich hierbei um die gleiche Zutat handelt. Als nächstes erklären wir Ihnen den Unterschied zwischen Linsen und Kidneybohnen, damit wir diese beiden unterschiedlichen Zutaten besser verstehen können. Freunde, die interessiert sind, schauen wir uns das mal an.

Der Unterschied zwischen Linsen und Kidneybohnen

1. Der Unterschied zwischen Linsen und Kidneybohnen im Aussehen Kidneybohnen sind das, was wir oft als grüne Bohnen bezeichnen, nicht als Linsen. Es handelt sich um ein Gemüse mit einer relativ dicken Schale. Die Linse hat ein flaches und breites Aussehen, ist relativ kurz und hat beim Essen eine weichere Textur. Es gibt zwei Linsensorten, eine mit ganzen Bohnen und eine mit prallen Bohnen, aber praller Schale. Es gibt viele Sorten Kidneybohnen. Die gängigsten sind weiß und haben einen aromatischeren Geschmack. Kidneybohnen haben nach dem Frittieren eine weiche Konsistenz, Linsen hingegen haben eine zähe Konsistenz. 2. Ernährungsphysiologische Unterschiede zwischen Linsen und Kidneybohnen Auch ernährungsphysiologisch unterscheiden sich Kidneybohnen und Linsen. Linsen enthalten Antihämagglutinin, eine proteinähnliche Komponente, die nach dem Essen die Immunität des Körpers verbessern kann. Daher kann der regelmäßige Verzehr von Linsen dazu beitragen, Krebs vorzubeugen. Zwar enthalten Kidneybohnen die oben genannten Stoffe nicht, dafür sind sie reich an Vitaminen und Ballaststoffen.

3. Der Unterschied zwischen Linsen und Kidneybohnen Kidneybohnen sind Gemüse, die den menschlichen Körper mit grundlegenden Nährstoffen versorgen und seinen Bedarf an Grundnährstoffen decken können. Linsen sind außerdem sehr nahrhaft und können als Medizin verwendet werden. Sie sind ein berühmtes chinesisches Heilmittel.