So bereiten Sie köstliche Flammulina velutipes zu So essen Sie Flammulina velutipes

Enoki-Pilze sind ein äußerst heilsames Nahrungsmittel, das den Cholesterinspiegel senkt, Müdigkeit lindert und zur Verbesserung des Immunsystems des Körpers beitragen kann. Heute schauen wir uns an, welche leckeren Gerichte man mit Enoki-Pilzen zubereiten kann und erfahren, wie man sie köstlich zubereitet.

Wie man köstliche Enoki-Pilze zubereitet

1. So bereiten Sie köstliche Flammulina Velutipes zu - Gebratene Flammulina Velutipes mit zerkleinertem Schweinefleisch

Schritt 1: Bereiten Sie mageres Schweinefleisch, Enoki-Pilze, rote Paprika, Sojasauce, Zwiebeln, Stärke und Chiliöl vor.

Schritt 2: Das magere Schweinefleisch in Stücke schneiden und zum Marinieren gut mit Sojasauce, Salz und Stärke vermischen.

Schritt 3: Nach dem Putzen der Paprika die Stiele entfernen und die Paprika in Streifen schneiden. Die Enoki-Pilze waschen und zusammen mit den Paprikastreifen beiseite legen.

Schritt 4: Erhitzen Sie das Öl in einer Pfanne, geben Sie den gehackten Ingwer in die Pfanne und braten Sie ihn unter Rühren an, bis er duftet. Geben Sie dann das zerkleinerte Schweinefleisch hinzu und braten Sie es schnell unter Rühren an.

Schritt 5: Wenn das zerkleinerte Fleisch seine Farbe geändert hat, geben Sie die Enoki-Pilze und die zerkleinerten roten Paprikaschoten hinzu, braten Sie alles unter ständigem Rühren an und würzen Sie es anschließend mit Salz.

Schritt 6: Zum Schluss mit Chiliöl beträufeln und mit gehackten Frühlingszwiebeln bestreuen.

2. Wie man Flammulina velutipes köstlich zubereitet - Flammulina velutipes scharf-saure Suppe

Schritt 1: Bereiten Sie 100 Gramm Enoki-Pilze, einen halben Block Tofu, einige getrocknete schwarze Pilze, Shiitake-Pilze und Taglilien, Maisstärke, weißen Pfeffer, helle Sojasauce, ein wenig Essig und Salz, ein Ei und einen halben Löffel Sesamöl vor.

Schritt 2: Den schwarzen Pilz, die Shiitake-Pilze, die Taglilien und die Enoki-Pilze in Wasser einweichen und in Stücke schneiden.

Schritt 3: Den Tofu in Stücke schneiden und in Salzwasser einweichen.

Schritt 4: Schlagen Sie ein Ei auf.

Schritt 5: Einen Topf Wasser aufkochen, die oben genannten Zutaten hineingeben, zum Schluss mit Stärkekleister andicken und mit Pfeffer, Zucker, Essig und Salz abschmecken.