Zu welcher Melonenart gehören schwarze Melonenkerne? Welchen Nährwert haben schwarze Melonenkerne?

Schwarze Melonenkerne sind der am weitesten verbreitete Snack auf dem Markt. Sie sind dick, flach, schwarz und haben einen milden Geschmack. Man kann schwarze Melonenkerne essen, um sich die Zeit zu vertreiben und reichhaltige Nährstoffe aufzunehmen. Aus welcher Melonensorte stammen also die Kerne der schwarzen Melone? Welche nützlichen Nährstoffe können Menschen nach dem Verzehr aufnehmen? Wenn Sie mehr über schwarze Melonenkerne erfahren möchten, können Sie unten die ausführliche Einführung lesen.

Zu welcher Melonenart gehören schwarze Melonenkerne?

Schwarze Melonenkerne, auch schwarze Wassermelonenkerne genannt, stammen von der Kürbisgewächspflanze Melone und sind die reifen Samen dieser Pflanze. Da es sich bei dieser Kernwassermelone um eine einzigartige Wassermelonensorte handelt, werden sie im Volksmund auch als schwarze Wassermelonenkerne bezeichnet. Schwarze Melonenkerne werden hauptsächlich in Ningxia, Xinjiang und anderen Regionen angebaut. Sie sind eine traditionelle chinesische Delikatesse und auch eines der am meisten exportierten Lebensmittel Chinas.

Nährwert von schwarzen Wassermelonenkernen

1. Eiweiß

Schwarze Wassermelonenkerne sind reich an pflanzlichem Eiweiß. Der Mensch kann das darin enthaltene Eiweiß nach dem Verzehr so ​​schnell wie möglich aufnehmen und verwerten. Diese Eiweiße sind wichtige Rohstoffe für menschliche Gewebezellen. Daher können schwarze Wassermelonenkerne nach dem Verzehr die Regeneration von Körperzellen beschleunigen, die Fitness des Menschen steigern und die Gesundheit des Menschen verbessern.

2. Ungesättigte Fettsäuren

Die Samen der schwarzen Wassermelone enthalten eine große Menge natürlicher Öle, und diese Öle sind reich an Linolsäure und Linolensäure. Diese sauren Bestandteile sind ungesättigte Fettsäuren, die sehr gesundheitsfördernd sind. Nachdem der menschliche Körper diese ungesättigten Fettsäuren aufgenommen hat, kann dies den Stoffwechsel gesättigter Fettsäuren im Körper beschleunigen und die Ansammlung von Lipidperoxiden im Körper verhindern. Regelmäßiger Verzehr kann Fettleibigkeit vorbeugen und das menschliche Herz-Kreislauf-System schützen.

3. Vitamine

Schwarze Wassermelonenkerne enthalten eine Vielzahl von Vitaminen, die für den menschlichen Körper von Vorteil sind. Darunter ist der Gehalt an Nährstoffen wie Vitamin B und Vitamin D relativ hoch. Diese Vitamine unterstützen nicht nur den normalen Stoffwechsel des menschlichen Körpers, sondern sind auch wichtig für die Erhaltung der Gesundheit der menschlichen Haut. Sie können Pigmentierung verhindern und der Faltenbildung vorbeugen. Regelmäßiger Verzehr kann die Haut verschönern und die Hautalterung verzögern.