Kandierte Datteln

Einführung

Kandierte Datteln sind eine Art Trockenfrucht. Verwenden Sie einen Dattelausstecher, um die großen grünen Datteln rundherum einzuschneiden, damit sie den Zucker besser aufnehmen. Geben Sie sie dann in einen Topf und kochen Sie sie mit Zucker. Nach dem Trocknen werden sie zu den kandierten Datteln, die wir täglich essen. Außerdem lässt sich daraus Tee zubereiten, der ein frisches Jujube-Aroma verströmt.

Nährwert von kandierten Datteln

1. Datteln können die menschliche Immunität stärken und Krebszellen hemmen. Pharmakologische Studien haben ergeben, dass rote Datteln die Produktion weißer Blutkörperchen fördern, den Serumcholesterinspiegel senken, den Serumalbuminspiegel erhöhen und die Leber schützen können. Rote Datteln enthalten außerdem Stoffe, die Krebszellen hemmen und sogar Krebszellen in normale Zellen umwandeln können;

2. Menschen, die häufig frische Datteln essen, leiden selten unter Gallensteinen. Dies liegt daran, dass das reichhaltige Vitamin C in frischen Datteln überschüssiges Cholesterin im Körper in Gallensäure umwandelt. Bei weniger Cholesterin verringert sich auch die Wahrscheinlichkeit der Bildung von Gallensteinen;

3. Jujube ist reich an Kalzium und Eisen, die eine wichtige Rolle bei der Vorbeugung und Behandlung von Osteoporose und Anämie spielen. Menschen mittleren und höheren Alters leiden während der Wechseljahre häufig an Osteoporose, und Jugendliche und Frauen, die sich auf dem Höhepunkt ihres Wachstums und ihrer Entwicklung befinden, sind anfällig für Anämie. Jujube hat eine ideale therapeutische Wirkung auf sie und ihre Wirkung ist normalerweise nicht mit Medikamenten vergleichbar.

4. Es hat auch eine gute stärkende Wirkung auf Menschen, die nach einer Krankheit geschwächt sind;

5. Das in Datteln enthaltene Rutin ist eine Substanz, die die Blutgefäße weicher macht und so den Blutdruck senkt und vorbeugende und therapeutische Wirkungen bei Bluthochdruck hat;

6. Datteln können auch Allergien vorbeugen, fischige und seltsame Gerüche entfernen, den Geist beruhigen, die Intelligenz und die Gesundheit des Gehirns verbessern, den Appetit steigern und Sie jünger aussehen lassen.

Die Wirksamkeit und Funktion von kandierten Datteln

Kandierte Datteln sind das verarbeitete Produkt von roten Datteln. Kandierte Datteln sind eine Art nahrhaftes Lebensmittel mit hohem Nährwert. Kandierte Datteln sind gut für die Milz, befeuchten die Lungen, stärken die Nieren, füllen Qi auf und fördern die Durchblutung. Kandierte Datteln werden zur Behandlung von Anorexie und Durchfall verwendet, die durch Milzschwäche verursacht werden, sowie bei viszeraler Erregung bei Frauen, die durch Yin- und Blutmangel verursacht wird. Kandierte Datteln haben auch eine gute nährende Wirkung auf Menschen mit körperlicher Schwäche nach einer Krankheit. Menschen mit Milz- und Magenschwäche sollten nicht zu viele kandierte Datteln essen, Patienten mit Zahnerkrankungen sollten keine kandierten Datteln essen und Menschen mit chronischen Krankheiten, Verstopfung und Diabetes sollten beim Verzehr von kandierten Datteln vorsichtig sein.

Die Wirksamkeit und Funktion von kandierten Datteln

Medizinischer Wert von kandierten Datteln

Es wird zur Behandlung von Anorexie und Durchfall aufgrund von Milzmangel sowie gynäkologischer Reizbarkeit aufgrund von Yin- und Blutmangel angewendet. Es hat auch eine gute stärkende Wirkung auf Menschen, die nach einer Krankheit geschwächt sind.

Kandierte Datteln sind süß, warm und belebend, haben eine feuchte Textur und nähren das Blut. Ihr süßer Geschmack kann die Wirkung von Medikamenten mildern. Sie werden bei Qi- und Blutmangel und zur Linderung der toxischen Wirkung von Medikamenten verwendet.

1. Kandierte Datteln können auch Allergien vorbeugen, fischige und seltsame Gerüche entfernen, den Geist beruhigen, die Intelligenz und Gehirngesundheit verbessern und den Appetit steigern.

2. Kandierte Datteln können die menschliche Immunität stärken und Krebszellen hemmen. Pharmakologische Studien haben ergeben, dass rote Datteln die Produktion weißer Blutkörperchen fördern, den Serumcholesterinspiegel senken, den Serumalbuminspiegel erhöhen und die Leber schützen können. Rote Datteln enthalten außerdem Stoffe, die Krebszellen hemmen und sogar Krebszellen in normale Zellen umwandeln können;

3. Das in kandierten Datteln enthaltene Rutin ist eine Substanz, die die Blutgefäße weicher macht und so den Blutdruck senkt sowie vorbeugende und therapeutische Wirkungen bei Bluthochdruck hat.

4. Menschen, die häufig frische Datteln essen, leiden selten unter Gallensteinen. Dies liegt daran, dass das reichhaltige Vitamin C in frischen Datteln überschüssiges Cholesterin im Körper in Gallensäure umwandelt. Mit weniger Cholesterin verringert sich auch die Wahrscheinlichkeit einer Steinbildung.

5. Kandierte Datteln haben auch eine gute stärkende Wirkung auf Menschen, die nach einer Krankheit geschwächt sind;

6. Jujube ist reich an Kalzium und Eisen, die eine wichtige Rolle bei der Vorbeugung und Behandlung von Osteoporose und Anämie spielen. Menschen mittleren und höheren Alters leiden während der Wechseljahre häufig an Osteoporose, und Jugendliche und Frauen, die sich auf dem Höhepunkt ihres Wachstums und ihrer Entwicklung befinden, sind anfällig für Anämie. Jujube hat eine ideale therapeutische Wirkung auf sie und ihre Wirkung ist normalerweise nicht mit Medikamenten vergleichbar.

Nebenwirkungen und Kontraindikationen von kandierten Datteln

Menschen mit schwacher Milz und Magen sollten nicht zu viele kandierte Datteln essen. Patienten mit Zahnerkrankungen sollten keine kandierten Datteln essen. Menschen mit chronischen Krankheiten, Verstopfung und Diabetes sollten kandierte Datteln mit Vorsicht essen.

Wie man kandierte Datteln isst

Hühnchen geschmort mit Eselshautgelatine und kandierten Datteln

Wirksamkeit: Diese Suppe hat eine blutnährende und geistberuhigende Wirkung. Sie ist für Menschen mit schwachem Qi und Blut, Schwindel, Schlaflosigkeit und Magenschmerzen geeignet. Sie ist sowohl für Männer als auch für Frauen geeignet.

Zutaten: 15 g Eselshautgelatine, 1 kandierte Dattel, 50 g Hühnchen.

Zubereitung: Die oben genannten Zutaten eine Stunde lang in Wasser dünsten.

Kandierte Datteln und Yamswurzeln

Zutaten: 500 Gramm gekochte Yamswurzel, 250 Gramm kandierte goldene Datteln und 200 Gramm weißer Zucker.

üben:

1. Die Yamswurzel schälen, in 5 cm lange Stücke und anschließend in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Die kandierten Datteln halbieren und das Kerngehäuse entfernen.

2. Die kandierten Datteln und die Yamswurzel in zwei Reihen in einer Schüssel anrichten, die restliche Yamswurzel in die Schüssel geben, mit Zucker bestreuen und 50 Gramm Wasser hinzufügen.

3. Bei starker Hitze dämpfen, bis der Zucker vollständig aufgelöst ist, die gedämpfte Yamswurzel und die kandierten Datteln herausnehmen, den Zuckersaft abtropfen lassen und auf einem runden Teller umdrehen. Dann den Saft der gedämpften kandierten Datteln und der Yamswurzel hinzufügen und köcheln lassen, bis es dick wird. Gießen Sie es über die kandierten Datteln und Yamswurzeln.

Kandierte Dattel-Lilien-Suppe

Zutaten: 150g frische Lilie, 100g kandierte Datteln, 20g Kandiszucker, 20g feuchte Stärke

üben:

1. Waschen Sie die Lilien, um Schlamm und Sand zu entfernen, kratzen Sie die schwarzen Flecken ab und zerteilen Sie die Blütenblätter.

2. Klares Wasser in den Topf geben, Kandiszucker und kandierte Datteln dazugeben und 10 Minuten kochen lassen.

Suppe aus Schweinerippchen und kandierten Datteln

Wirkung: Stärkt Milz und Magen, nährt die Lunge und füllt Qi wieder auf.

Zutaten: 400 Gramm Spareribs, 6 kandierte Datteln, 50 Gramm chinesische Yamswurzel.

üben:

1. Die Rippchen 5 Minuten in kochendem Wasser kochen, dann herausnehmen und waschen;

2. Die chinesische Yamswurzel und die kandierten Datteln waschen.

3. Die entsprechende Menge Wasser in den Topf geben und zum Kochen bringen. Spareribs, kandierte Datteln und chinesische Yamswurzel hinzufügen. Nach dem Kochen den Schaum abschöpfen und weitere 3 Stunden köcheln lassen. Mit feinem Salz abschmecken.

Vogelnest- und kandierte Dattelsuppe

Wirksamkeit: Diese Rezeptur hat den Effekt, die Haut zu nähren und Fältchen zu beseitigen, sodass die Haut glänzt und mit Feuchtigkeit versorgt wird.

Zutaten: 25g Vogelnest, 15g kandierte Datteln, etwas brauner Zucker

Methode 1: Fügen Sie die entsprechende Menge braunen Zucker hinzu, weichen Sie das Vogelnest in sauberem Wasser ein, entfernen Sie Verunreinigungen, geben Sie es dann in den Topf mit kandierten Datteln (entsteint), fügen Sie die entsprechende Menge Wasser hinzu und kochen Sie es, bis die kandierten Datteln gar sind, fügen Sie dann zum Würzen braunen Zucker hinzu und servieren Sie es.

Methode 2: Weichen Sie das Vogelnest in sauberem Wasser ein, um Verunreinigungen zu entfernen, geben Sie es dann in einen Topf mit kandierten Datteln (entsteint), fügen Sie die entsprechende Menge Wasser hinzu und kochen Sie es, bis die kandierten Datteln gut durchgegart sind, fügen Sie dann zum Würzen Kandiszucker hinzu und servieren Sie es.

Eselshautgelatine und kandierte Datteln

Wirksamkeit: Schönheits- und Blutergänzung.

Zutaten: Jujube, Eselshautgelatine, roter Zucker, Honig.

üben:

1. Die Eselshaut-Gelatineblöcke in klarem Wasser kochen. Sie brauchen nicht zu viel Wasser, nur die doppelte Menge der Jujube. Eselshautgelatine ist sehr nahrhaft, also nehmen Sie nicht zu viel davon. Ich nehme normalerweise 20–30 Gramm auf einmal. Sie müssen umrühren, sonst brennt der Topf an.

2. Weiterkochen, bis es fast geschmolzen ist, dann die Datteln hinzufügen. Bei schwacher Hitze zusammen köcheln lassen.

3. Wenn die Hälfte des Wassers verdunstet ist und die Farbe der Datteln dunkler wird als zuvor, braunen Zucker hinzufügen und ständig rühren. Langsam spürt man, wie die Rührung stärker wird. Wenn das Wasser fast verdampft ist, können Sie die Flamme ausschalten.

4. Geben Sie es in einen Behälter und fügen Sie zum Würzen die entsprechende Menge Honig hinzu.

Kandierte Dattel- und Lakritzsuppe

Wirksamkeit: Nährt das Herz und füllt Qi auf, entgiftet und befeuchtet die Lunge, lindert Husten und reduziert Schleim. Es eignet sich bei chronischem Bronchitishusten, trockenem Hals und Halsschmerzen, tuberkulösem Husten usw.

Zutaten: 8 kandierte Datteln, 6 Gramm rohes Lakritz

Zubereitung: Kandierte Datteln und rohes Lakritz in 2 Schüsseln Wasser geben und aufkochen bis nur noch 1 Schüssel übrig ist, dann den Rückstand entfernen.

Anwendung: Zweimal täglich trinkbar einnehmen.

Quelle: Zivile Partei.

Kandierte Feigen

Wirksamkeit: Diese Frucht befeuchtet die Lunge, lindert Husten und Halsschmerzen. Sie ist für Patienten mit Yin-Mangel, trockenem Husten ohne Schleim, Halsschmerzen, Heiserkeit usw. geeignet.

Zutaten: 2 frische Feigen, 2 kandierte Datteln, 20g Kandiszucker.

Zubereitung: Die Feigen waschen, zusammen mit den kandierten Datteln in eine Schüssel geben und im Wasser weich dünsten, den Kandiszucker fein mahlen und zum Fruchtpüree geben, gleichmäßig verrühren und warm essen.

Kandierter Dattel- und amerikanischer Ginseng-Tee

Wirkung: Beruhigt das Leberfeuer, beseitigt Hitze im Darm, für jedes Alter geeignet.

Zutaten: 10 Gramm geschnittener amerikanischer Ginseng, 10 kandierte Datteln.

Zubereitung: Die Scheiben des amerikanischen Ginsengs in einen Schmortopf geben, die kandierten Datteln hinzufügen, nachdem das Wasser kocht, und bei mittlerer Hitze etwa 1 Stunde köcheln lassen. Wenn Sie kalte Getränke mögen, können Sie sie zum Kalttrinken in den Kühlschrank stellen.

Kandierte Dattel-Walnusskerne

Wirksamkeit: Nährt die Nieren und füllt die Essenz wieder auf, nährt das Gehirn und stärkt die Milz. Geeignet für Menschen mit Neurasthenie, Schwindel, Schlaflosigkeit, Unaufmerksamkeit und Gedächtnisverlust.

Zutaten: 250 Gramm kandierte Datteln, je 100 Gramm Walnusskerne und Klebreismehl, entsprechende Mengen Eiweiß und weißer Zucker usw.

üben:

1. Nachdem die kandierten Datteln gedämpft sind, entfernen Sie das Kerngehäuse und braten Sie die Walnusskerne 1 Minute lang in Öl, bevor Sie sie herausnehmen;

2. Wickeln Sie in jede kandierte Dattel ein kleines Stück frittierten Walnusskern, mischen Sie Klebreismehl mit Eiweiß und tauchen Sie die gerollten kandierten Datteln in die Klebreispaste.

3. Ölpfanne auf 50% erhitzen, die kandierten Datteln einzeln in die Pfanne geben und goldbraun braten. Nachdem alle frittiert sind, weitere Datteln in die Pfanne geben und kurz anbraten. Nach dem Servieren mit Zucker bestreuen.

Kandierte Dattel-Walnuss-Suppe

Wirkung: Diese süße Suppe nährt Leber und Nieren, befeuchtet die Lunge und produziert Körperflüssigkeiten, nährt das Blut und spendet dem Haar Feuchtigkeit.

Zutaten: 250 Gramm kandierte Datteln, 100 Gramm Walnusskerne und eine entsprechende Menge weißer Zucker.

üben:

1. Die kandierten Datteln entkernen, waschen und das Wasser abtropfen lassen;

2. Mit Walnusskernen und Zucker in den Topf geben und bei geringer Hitze köcheln lassen; wenn die Suppe dick wird und die Walnüsse weich sind, die Hitze abstellen und servieren.

Porridge aus Longan und kandierten Datteln

Wirksamkeit: Dies ist ein gesunder Brei, den Frauen regelmäßig essen sollten. Er hat die Wirkung, das Blut zu nähren und die Nerven zu beruhigen, den Appetit anzuregen und die Milz zu stärken. Er ist besonders für Frauen mit Anämie geeignet, die ihn vor der Schwangerschaft essen.

Zutaten: 200 Gramm Reis, 10 getrocknete Longans, 6 kandierte Datteln, 1 Teelöffel geriebener Ingwer und eine entsprechende Menge weißen Zucker (oder braunen Zucker).

üben:

1. Die kandierten Datteln waschen und das Kerngehäuse entfernen. Die Schale und den Kern der Longan entfernen und das Fruchtfleisch abspülen.

2. Bringen Sie das Wasser zum Kochen und geben Sie den Reis hinzu. Geben Sie nach dem Kochen die kandierten Datteln und den geriebenen Ingwer hinzu, um den Brei zu kochen. Wenn der Brei fertig ist, geben Sie das Longanfleisch und den Zucker hinzu und lassen Sie ihn 5–6 Minuten kochen.

Schweinelungensuppe mit Lilien und kandierten Datteln

Wirkung: Nährt die Lunge, lindert Husten und löst Schleim, besonders geeignet bei trockenem Wetter.

Zutaten: 1 Schweinelunge, 20 Gramm weiße Mandeln, 10 Gramm Lilie, 6 kandierte Datteln.

Zubereitung: Die Schweinelunge waschen und in Stücke schneiden. Mandeln, Lilien und kandierte Datteln waschen. Alle Zutaten in einen Topf geben, bei starker Hitze aufkochen und 3 Stunden köcheln lassen.