So machen Sie Sahne nur mit reiner Milch

Sahne hat ein reichhaltiges Milcharoma und einen süßen Geschmack. Sie kann zum Backen von Geburtstagskuchen verwendet werden und auch zu einer Vielzahl von Desserts gegessen werden. Die meisten Sahnesorten werden jedoch durch die Kombination von Eiweiß und Milch hergestellt. Wie soll Sahne hergestellt werden, wenn nur reine Milch verfügbar ist? Heute werde ich Ihnen einige Methoden und Techniken zeigen, mit denen Sie lernen, wie Sie Sahne nur aus reiner Milch herstellen können.

So machen Sie Sahne nur mit reiner Milch

1. Aus reiner Milch kann man auch Sahne machen, aber wenn man sie zur Herstellung von Sahne verwendet, muss man eine angemessene Menge Gelatineblätter und einen sauberen Edelstahltopf vorbereiten. Bereiten Sie den Edelstahltopf vor, geben Sie sauberes Wasser hinein, geben Sie dann die vorbereiteten Gelatineblätter in den Topf, schneiden Sie die Gelatineblätter zu und lassen Sie sie fünf oder sechs Minuten ruhen.

2. Den Topf mit Wasser und Gelatineblättern auf das Feuer stellen, erhitzen und zum Kochen bringen, dann mit Stäbchen umrühren, bis sich die Gelatineblätter vollständig im Wasser aufgelöst haben. Geben Sie die vorbereitete reine Milch in eine tiefere Schüssel, fügen Sie dann das gekochte Gelatinewasser zur reinen Milch hinzu und rühren Sie um.

3. Nehmen Sie eine angemessene Menge Essenzpulver und weißen Zucker und geben Sie sie in reine Milch. Rühren Sie weiter mit Stäbchen. Nach gleichmäßigem Rühren legen Sie sie in den Kühlschrank. Nehmen Sie sie nach 15 Minuten heraus, schlagen Sie sie mit einem Schneebesen in die gleiche Richtung und wiederholen Sie den Vorgang mehrmals. Wenn die Milch im Inneren zu dicker Sahne wird, legen Sie sie erneut in den Kühlschrank.

4. Nach einer halben Stunde herausnehmen und mit einem Schneebesen mit relativ geringer Kraft gleichmäßig verrühren. Zu diesem Zeitpunkt ist die aus reiner Milch hergestellte Creme fertig. Sie schmeckt besonders gut, wenn man sie auf Brot streicht oder Kuchen backt. Die auf diese Weise hergestellte Creme hat einen reicheren Milchgeschmack und einen höheren Nährwert.

Oben werden die Methoden und Techniken zur Herstellung von Sahne aus reiner Milch vorgestellt, sodass jeder weiß, wie man Sahne aus reiner Milch herstellt, und ganz einfach köstliche Sahne aus reiner Milch herstellen kann.