So verwenden Sie eine handgegossene Kaffeekanne So verwenden Sie eine handgegossene Kaffeekanne

Handbrühkaffeekannen sind die am häufigsten verwendeten Kaffeekannen der Welt. Sie ermöglichen es den Menschen, in kurzer Zeit duftenden und köstlichen Kaffee zuzubereiten. In China ist Kaffee jedoch ein Importprodukt und die Menschen wissen nicht viel über die Verwendung von handbrühbaren Kaffeekannen. Heute wird der Herausgeber dieses Wissen speziell vorstellen, um jedem ein neues Verständnis für handbrühbare Kaffeekannen zu vermitteln.

So verwenden Sie eine Kaffeemaschine mit Handaufschäumer

1. Filterpapier vorbereiten

Beim Aufbrühen von Kaffee mit einer handgebrühten Kaffeekanne musste man früher im Voraus Filterpapier vorbereiten. Hier können Sie ungebleichtes Rohfilterpapier wählen, es entsprechend der Größe der Filtertasse in eine geeignete Form falten und das gefaltete Filterpapier schließlich direkt in die Filtertasse legen.

2. Kaffeepulver zubereiten

Nachdem Sie die grünen Pflanzen vorbereitet haben, müssen Sie auch Kaffeepulver zubereiten. Sie können verarbeitetes Kaffeepulver oder hochwertige Kaffeebohnen kaufen. Nehmen Sie jedes Mal etwa 20 Gramm. Wenn es natürliche Kaffeebohnen sind, müssen Sie diese selbst zu Pulver mahlen und dann das erhaltene Kaffeepulver direkt auf das Filterpapier in der Filtertasse geben.

3. Heißes Wasser vorbereiten

Füllen Sie den Kessel mit Wasser und bringen Sie es zum Kochen. Lassen Sie die Wassertemperatur auf etwa 96 Grad fallen. Gießen Sie das kochende Wasser in einen Kessel mit schmaler Öffnung. Heben Sie den Kessel an und lassen Sie das Wasser im Kessel gleichmäßig auf das Filterpapier im Filterbecher fließen, um das gesamte Kaffeepulver anzufeuchten. Die Wassermenge sollte das 1,5-fache der Menge an Kaffeepulver betragen. Das Kaffeepulver dehnt sich schnell aus, nachdem es Wasser aufgenommen hat.

4. Wasser hinzufügen und aufbrühen

Nachdem das Kaffeepulver Wasser aufgenommen und sich ausgedehnt hat, gießen Sie weiter Wasser auf das Filterpapier. Der Wasserfluss sollte stabil gehalten werden. Während der Wasserfluss langsam einströmt, fließt die aufgebrühte Kaffeeflüssigkeit langsam aus dem Boden des Filterbechers. Entfernen Sie nach Abschluss des Brühvorgangs den Filterbecher darüber, nehmen Sie die Kaffeeflüssigkeit aus der Kanne und genießen Sie den köstlichen Kaffee.

5. Wenn Sie möchten, dass der aufgebrühte Kaffee gut schmeckt, müssen Sie beim Eingießen des Wassers bestimmte Anforderungen erfüllen. Sie können das Wasser nicht immer an derselben Stelle einfüllen. Sie sollten konzentrische Kreise in eine Richtung zeichnen, bis die Außenseite des Kaffeepulvers bedeckt ist. Außerdem können Sie das Wasser nicht direkt auf das Filterpapier gießen, da sich sonst der Geschmack des Kaffees verschlechtert.