Wie man Maistortillas macht

Maistortilla ist ein Lebensmittel, dessen Hauptzutat Maismehl ist. Es schmeckt verführerisch, hat eine weiche Textur und kann den menschlichen Körper mit einer Vielzahl von Nährstoffen versorgen. Wie sollten also Tortillas hergestellt werden? Als nächstes wird der Herausgeber das komplette Tortillarezept aufschreiben. Freunde, die Tortillas essen möchten, können lernen, sie selbst zuzubereiten.

Wie man Maistortillas macht

Zutaten für die Herstellung von Tortillas

Wenn Sie Tortillas zu Hause zubereiten, müssen Sie 200 Gramm Maismehl, 200 Gramm Mehl, 200 Gramm frische Milch, eine entsprechende Menge Speiseöl, 40 Gramm weißen Zucker, 5 Gramm Hefe und 4 Gramm Backpulver vorbereiten.

Schritte zur Herstellung von Maistortillas

1. Mehl und Maismehl mischen, dann Zucker und Hefe in warmem Wasser auflösen, Backpulver hinzufügen und gut verrühren, das gemischte Wasser zum Mehl und Maismehl geben, dann Milch hinzufügen und zu einem glatten Teig kneten.

2. Den Teig an einen warmen Ort stellen und eine halbe Stunde gehen lassen. Du wirst dann viele kleine Löcher im Teig finden, das bedeutet, dass der Teig aufgegangen ist.

3. Den aufgegangenen Teig herausnehmen und gleichmäßig durchkneten. Anschließend in mittelgroße gleich große Stücke teilen. Diese glatt kneten und zu kleinen Pfannkuchen formen, die Sie später verwenden können.

4. Öl in einer Bratpfanne erhitzen. Wenn die Öltemperatur 60 % erreicht hat, die fertigen Pfannkuchen in die Pfanne geben und braten, bis beide Seiten goldbraun sind. Nach dem Abkühlen herausnehmen und auf einem Teller anrichten, bevor man sie isst.