Wie macht man in Milch geschmorte Pilze? Zutaten und Schritte für in Milch geschmorte Pilze

Viele Menschen haben gehört, dass geschmorte Shiitake-Pilze mit Milch Kalzium liefern, die Haut verschönern und die Widerstandskraft des Körpers gegen Krankheiten verbessern können. Es handelt sich um ein therapeutisches Nahrungsmittel, das für die meisten Menschen geeignet ist. Aber wie kocht man in Milch gedünstete Shiitake-Pilze? Tatsächlich ist die Zubereitung dieser therapeutischen Nahrung nicht kompliziert. Ich werde das Rezept für geschmorte Shiitake-Pilze mit Milch später aufschreiben. Freunde, die sich dafür interessieren, können es lernen.

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Zutaten für geschmorte Pilze in Milch

Wenn Sie in Milch geschmorte Pilze zubereiten, müssen Sie 500 ml Milch, vier bis fünf Pilze, eine entsprechende Menge Zucker und einen Milchtopf vorbereiten.

Schritte zur Herstellung von in Milch geschmorten Pilzen

1. Weichen Sie die vorbereiteten Pilze vorher in sauberem Wasser ein, nehmen Sie sie heraus, wenn sie weich sind, waschen Sie sie mit sauberem Wasser und reißen Sie sie dann mit den Händen in kleine Stücke. Geben Sie Wasser in einen Topf und bringen Sie es zum Kochen, blanchieren Sie dann die Pilze im kochenden Wasser, nehmen Sie sie heraus und drücken Sie das Wasser zur späteren Verwendung aus.

2. Stellen Sie den Milchtopf auf das Feuer und gießen Sie die vorbereitete Milch in den Topf. Geben Sie dann die blanchierten Pilze in die Milch. Stellen Sie sicher, dass die Milch die Pilze bedeckt. Schalten Sie dann die Hitze ein und lassen Sie das Ganze schmoren. Denken Sie daran, eine niedrige Hitze zu verwenden, da dies sonst den Geschmack beeinträchtigt.

3. Warten Sie, bis die Pilze im Topf gar sind, geben Sie dann den vorbereiteten Zucker in den Topf und vermischen Sie alles gut. Nachdem der Zucker vollständig aufgelöst ist, nehmen Sie die in Milch gedünsteten Pilze aus dem Topf und servieren Sie sie in einer Schüssel. Sie können sie direkt essen, solange sie noch heiß sind.

4. Wenn Sie den süßen Geschmack von in Milch geschmorten Pilzen nicht mögen, können Sie auch eine Milchpilzsuppe daraus machen. Dazu müssen Sie die Pilze in Butter anbraten, dann die entsprechende Menge Zwiebelstücke hinzufügen und nach dem Braten Milch dazugeben. Nach dem Schmoren mit Salz und Pfeffer abschmecken, gut vermischen und zum Essen herausnehmen.