Wie kocht man Sago, um es transparent zu machen? Anleitung zum Kochen von Sago

Sagoteig ist im Sommer eines der beliebtesten Desserts. Der Sago ist innen transparent, kristallweiß, glatt und zart und schmeckt besonders gut. Das ist Sagoteig. Wie kocht man ihn, damit er transparent wird? Wie sollte Sago im täglichen Leben zubereitet werden? In Kürze werde ich die Zubereitungsmethode für Sago aufschreiben und Ihnen alles darüber erzählen. Ich werde auch das Rezept für Sago-Pudding zusammenstellen und es mit Ihnen allen teilen.

Wie kocht man Sago, um es transparent zu machen? Anleitung zum Kochen von Sago

1. Wie man Sago kocht, um es transparent zu machen

Wenn Sie Tapiokaperlen kochen, geben Sie sie erst hinzu, wenn das Wasser kocht. Bei starker Hitze zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und langsam kochen lassen. Während des Kochens umrühren, damit die Tapiokaperlen nicht am Boden kleben bleiben. Etwa 40 Minuten kochen lassen, bis sich in der Mitte der Tapiokaperlen ein kleiner weißer Kern bildet. Die Hitze abstellen, den Topf abdecken und 15 Minuten köcheln lassen. Die Tapiokaperlen werden kristallklar und Sie können sie mit einem Sieb herausnehmen und unter fließendem Wasser abspülen.

2. Wie man Sago zubereitet

Wenn Sie Sago zubereiten, müssen Sie eine angemessene Menge Milch oder Kokosmilch und dann eine angemessene Menge weißen Zucker zubereiten. Geben Sie die zubereitete Milch und den gekochten Sago in den Topf und kochen Sie sie. Die Kochzeit sollte nicht zu lang sein, 3 bis 5 Minuten reichen aus. Nehmen Sie es nach dem Kochen heraus und geben Sie es in eine Tasse, lassen Sie es natürlich abkühlen und stellen Sie es dann für eine Weile in den Kühlschrank. Nachdem Sie es herausgenommen haben, fügen Sie Ihre Lieblingsfrucht hinzu und ein köstlicher Sago ist fertig.

3. Mango-Sago-Dessert-Rezept

Es gibt viele verschiedene Möglichkeiten, Sago-Tau zuzubereiten, und jeder Sago-Tau schmeckt anders. Mango-Sago-Tau ist eine der klassischen Zubereitungsarten. Für die Zubereitung benötigen Sie vier frische Mangos, 50 Gramm Sago, 200 Milliliter Kondensmilch und eine angemessene Menge Kandiszucker. Waschen Sie die Tapiokaperlen und kochen Sie sie in einem kleinen Topf. Wenn nur noch ein kleiner weißer Punkt auf den Tapiokaperlen übrig ist, schalten Sie die Hitze aus und lassen Sie sie eine Weile köcheln. Fügen Sie Kandiszucker zum Schmelzen hinzu, nehmen Sie dann die Mango heraus, schneiden Sie die Schale und das Kerngehäuse in kleine Stücke, geben Sie die übrig gebliebene Mango in einen Mixer und mixen Sie sie zu Saft. Nehmen Sie sie heraus und mischen Sie sie mit dem gekochten Reis, um verführerische Mango-Tapiokaperlen herzustellen.