Wie man hausgemachte gebratene Taro-Pfannkuchen macht

Taro-Kugeln sind eine sehr verbreitete Zutat, können aber zur Zubereitung vieler verschiedener Gerichte verwendet werden. Sie eignen sich zum Schmoren, Kochen, zur Zubereitung von Brei oder Suppe. Taro-Kugeln sind eine sehr geeignete Zutat für den Herbst. Es ist gut für den Körper, im Herbst Nahrungsergänzungsmittel einzunehmen. Im Herbst kann es jedoch leicht zu Trockenheit und innerer Hitze kommen, daher ist es gut, etwas zu essen, das den Darm befeuchtet , um Hitze abzubauen und Reizbarkeit zu lindern. Was ich heute empfehle, ist ein gebratener Taro-Pfannkuchen . Schauen wir uns an, wie man gebratene Taro-Pfannkuchen zu Hause zubereitet .

Wie man hausgemachte gebratene Taro-Pfannkuchen macht

1. Wie man hausgemachte gebratene Taro-Pfannkuchen macht

Schritt 1: Taroschale entfernen, in dünne Streifen schneiden und auf einen Teller legen.

Schritt 2: Die Wurst und die getrockneten Garnelen einweichen, in kleine Stücke schneiden und in einer Pfanne anbraten, bis sie duften, und beiseite stellen.

Schritt 3: Kneten Sie die Taro-Streifen mit Klebreismehl, fügen Sie die gebratenen Würstchen und die getrockneten Garnelen hinzu und kneten Sie diese drei Zutaten gleichmäßig.

Schritt 4: Olivenöl auf eine Edelstahlplatte geben, die gekneteten Zutaten gleichmäßig in der Pfanne verteilen und andrücken.

Schritt 5: Die Pfannkuchen in der Pfanne dämpfen. Dabei darauf achten, dass der kochende Dampf nicht ins Wasser tropft, sonst schmeckt es nicht.

2. Tipps für selbstgemachte frittierte Taro-Pfannkuchen

1. Waschen Sie die zerkleinerte Taro-Knolle nicht mit Wasser, da dadurch die Stärkebestandteile der Taro-Knolle zerstört werden.

2. Wenn Sie die Tarostreifen, die Wurst und die getrockneten Garnelen kneten, können Sie etwas Öl auf Ihre Hände geben, das erleichtert das Kneten.

3. Öffnen Sie beim Dämpfen von Kuchen den Deckel sofort, nachdem das Wasser kocht, um ein Heruntertropfen des Wassers zu verhindern.

4. Die Pfannkuchen können nach dem Herausnehmen aus der Pfanne in den Kühlschrank gestellt werden. So werden die Pfannkuchen fester und schmecken besser.