Rezept für Maistortillas Tipps zum Kochen von Maistortillas

Mais ist ein köstliches Vollkorn. Mehr Mais zu essen bedeutet, sich gesünder zu ernähren. Maiskörner haben einen extrem hohen Vitamingehalt, der um ein Vielfaches höher ist als der von gewöhnlichem Getreide. Normalerweise wird Mais gekocht am Kolben gegessen, manche Menschen haben jedoch Probleme damit, Mais am Kolben zu essen. Es gibt tatsächlich viele andere Möglichkeiten, Mais zu essen. Heute stellen wir Ihnen eine weitere sehr verbreitete Art vor, Mais zu essen: süße Maiskuchen. Sehen wir uns an, wie man süße Maispfannkuchen macht.

Rezept für Maispfannkuchen

1. So backen Sie süße Maiskuchen

Die Hauptzutaten süßer Maistortillas sind Mais, Milch, weißer Zucker und weißes Mehl. Aus diesen Zutaten wird eine süße Maistortilla hergestellt . Wenn Sie es gut machen, ist es süßer und köstlicher als Brot oder Kuchen. Bereiten Sie zunächst den Mais vor und machen Sie Maismehl daraus. Geben Sie den Mais in einen Topf und kochen Sie ihn, dann zermahlen Sie ihn zu Maispaste. Sie können den Mais mit einer Mühle umrühren und dann Mehl im Verhältnis 1:1 hinzufügen, um Maismehl mit gutem Geschmack herzustellen. Maismehl ist die Grundlage süßer und herzhafter Maistortillas . Milch, Zucker und Hefe zum Maisteig geben und unter ständigem Rühren verrühren, bis der Teig vollständig aufgegangen ist. Anschließend den Pfannenboden mit Öl bestreichen, den Teig langsam flach drücken, in die Pfanne geben und mit dem Braten der Pfannkuchen bei geringer Hitze beginnen. Wenn eine Seite die Farbe ändert, wenden und braten, bis beide Seiten goldbraun sind. Nachdem der Pfannkuchen frittiert ist, können Sie Sesamkörner darauf streuen, um einen süßen Maispfannkuchen zuzubereiten.

2. Kochtechniken für süße Maiskuchen

Das beste Verhältnis von Mais und Weißmehl ist eins zu eins. Die verwendete Milchmenge bestimmt die Süße der süßen Maistortillas , und die Kombination von Milch und Mais erhöht den Proteingehalt.