Wie macht man rote Bohnenpaste? Zutaten und Schritte zur Herstellung von roter Bohnenpaste

Meine Tochter isst am liebsten Brötchen mit roter Bohnenpaste. Wenn ich sie mache, gehe ich immer los, um fertige rote Bohnenpaste zu kaufen. Später sah meine Schwiegermutter sie und sagte, dass die rote Bohnenpaste draußen unhygienisch und nicht gut für Kinder sei, also brachte sie mir bei, sie selbst zu machen. Nachdem ich es mehrmals gelernt habe, kann ich jetzt ganz einfach köstliche rote Bohnenpaste machen. Ich werde die Zutaten und Schritte für die rote Bohnenpaste aufschreiben und sie mit allen teilen, damit mehr Menschen lernen können, wie man rote Bohnenpaste macht.

Wie macht man rote Bohnenpaste? Zutaten und Schritte zur Herstellung von roter Bohnenpaste

Zutaten für die Herstellung von roter Bohnenpaste

Wenn Sie rote Bohnenpaste zu Hause zubereiten, benötigen Sie 500 Gramm rote Bohnen, 200 Gramm braunen Zucker, eine entsprechende Menge Wasser und einen Schnellkochtopf.

Spezifische Schritte zur Herstellung von roter Bohnenpaste

1. Waschen Sie die vorbereiteten roten Bohnen in klarem Wasser und lassen Sie sie dann fünf bis sechs Stunden in klarem Wasser einweichen. Nehmen Sie sie heraus und geben Sie sie in einen Schnellkochtopf.

2. Geben Sie etwas sauberes Wasser in den Schnellkochtopf und stellen Sie sicher, dass die roten Bohnen einen Finger hoch mit Wasser bedeckt sind. Dann den Topf abdecken und das Feuer anmachen. Nachdem das Wasser zu kochen beginnt, etwa eine halbe Stunde kochen lassen und dann das Feuer ausschalten.

3. Lassen Sie die gekochten roten Bohnen automatisch abkühlen, nehmen Sie dann ein Sieb und filtern Sie die gekochten roten Bohnen damit. Reiben Sie die roten Bohnen beim Filtern kräftig, sodass die Bohnenpaste so weit wie möglich in das darunter liegende Becken fließt und die Schalen der roten Bohnen zurückbleiben. Was Sie in der Schüssel erhalten, ist eine Mischung aus roter Bohnenpaste und Wasser.

4. Nehmen Sie eine saubere Gaze und gießen Sie die rote Bohnenpaste und das Wasser darauf, drücken Sie das Wasser heraus, um die rote Bohnenpaste zu erhalten, nehmen Sie dann einen ölfreien Topf, geben Sie die rote Bohnenpaste und den braunen Zucker in den Topf und braten Sie alles unter Rühren an. Nach dem gleichmäßigen Braten ist die hausgemachte rote Bohnenpaste fertig. Legen Sie sie nach dem Abkühlen in eine Frischhaltebox und lagern Sie sie im Kühlschrank. Sie können sie herausnehmen, wann immer Sie sie essen möchten.