Nährwert von Rapsöl Rapsölarten

Rapsöl ist eine Pflanzenölart mit glatter Textur und leuchtender Farbe. Rapsöl ist reich an Nährstoffen und viele gesundheitsbewusste Menschen bevorzugen Rapsöl anstelle anderer Pflanzenöle. Werfen wir einen Blick auf die gesundheitlichen Vorteile des Verzehrs von Rapsöl und seinen Nährwert.

Nährwert von Rapsöl

1. Nährwert von Rapsöl

Rapsöl ist die Grundlage einer gesunden Ernährung. Rapsöl kann die Blutgefäße weicher machen, die Durchblutung steigern und den Stoffwechsel im Blut ins Gleichgewicht bringen. Dadurch ist die Wahrscheinlichkeit einer Gewichtszunahme geringer. Der Vorteil von Rapsöl liegt darin, dass es kein Cholesterin enthält, weshalb es für Menschen mit Leberproblemen oder übermäßiger Fettansammlung, die schwer zu verdauen ist, die erste Wahl ist. Die Aufnahmerate von Rapsöl ist wesentlich höher als bei anderen Pflanzenölen, daher sollte bei der Einnahme auf eine Reduzierung der Dosierung geachtet werden.

2. Arten von Rapsöl

Rapsöl wird auch in verschiedene Arten und Qualitäten unterteilt. Das Rapsöl, das wir normalerweise sehen, wird in zwei Farben unterteilt: braun und transparent. Das transparente Öl ist das hochwertigere Rapsöl, das wir üblicherweise als Salatöl bezeichnen. Braunes Rapsöl ist Rapsöl ohne Schadstoffe und kann daher ohne Bedenken konsumiert werden. Transparentes Rapsöl ist ein raffiniertes, fett- und ölfreies Ölerzeugnis, dessen Reinheit nahezu 100 % beträgt. Allerdings gehen die Nährstoffe umso schneller verloren, je feiner das Rapsöl verarbeitet wird, daher sollte die Wahl des Rapsöls dennoch auf den eigenen Bedarf abgestimmt sein.