So bereiten Sie leckeren Spinatsalat zu

Spinat ist das am häufigsten vorkommende grüne Gemüse im Frühling. Er ist nahrhaft, schmeckt gut und kann auf viele Arten gegessen werden. Eine gängige Art, Spinat zu verzehren, ist die Zubereitung eines kalten Gerichts. Aber wie kann man ein kaltes Gericht mit Spinat köstlich zubereiten? Als Feinschmecker werde ich Ihnen ein wenig darüber erzählen.

So bereiten Sie leckeren Spinatsalat zu

1. Es ist wichtig, Spinat zu blanchieren, wenn Sie ihn mit kalten Gerichten mischen.

Damit Spinatsalat gut schmeckt, ist das Blanchieren sehr wichtig. Nachdem Sie den Spinat geerntet und gewaschen haben, geben Sie Wasser in einen Topf, fügen eine kleine Menge Speiseöl hinzu und kochen ihn. Geben Sie den vorbereiteten Spinat in den Topf und blanchieren Sie ihn zwei Minuten lang. Nehmen Sie ihn heraus, spülen Sie ihn mit kaltem Wasser ab und fügen Sie dann Ihre Lieblingsgewürze hinzu. Der auf diese Weise zubereitete Salat hat einen delikaten Geschmack und die Farbe des Spinats ist besonders attraktiv.

2. Geben Sie dem Spinatsalat Knoblauch hinzu.

Wenn Sie kalten Spinat zubereiten, können Sie in Maßen etwas Essigpaste hinzufügen, was den kalten Spinat verlockend und besonders appetitlich schmecken lässt. Darüber hinaus enthält Spinat etwas Calciumoxalat, das bei manchen Menschen nach dem Verzehr leicht Durchfall verursachen kann. Das Hinzufügen von Knoblauchpaste zum Spinat kann die Wahrscheinlichkeit von Durchfall erheblich verringern.

3. Spinat, Enoki-Pilze und Erdnüsse schmecken köstlich, wenn sie miteinander vermischt werden

Viele Menschen haben es satt, Spinat allein zu essen. In diesem Fall können Sie einige Erdnüsse rösten, die Schale entfernen, eine angemessene Menge Enoki-Pilze in kochendem Wasser blanchieren, sie mit Essig, heller Sojasauce, Zucker, einer kleinen Menge Chiliöl, Sesamöl und anderen Gewürzen vermischen, gut vermischen und essen. Es schmeckt besonders gut.