Wie brät man Fisch, ohne dass er an der Pfanne klebt? Wir zeigen Ihnen, wie Sie mit Ingwerscheiben Fisch braten, ohne die Haut zu schälen

Fisch ist eine Lebensmittelzutat, die viele Menschen mögen. Sein Fleisch ist zart, reich an Nährstoffen und hat eine gute nährende Wirkung. Obwohl Fisch köstlich ist, ist er jedoch nicht einfach zuzubereiten. Bei vielen Menschen bleibt der Fisch beim Kochen an der Pfanne kleben, was den Fisch unansehnlich macht und einige Nährstoffe verloren gehen lässt. Was können wir tun? Ich verrate Dir gleich ein paar Tipps und zeige Dir, wie Du Ingwerscheiben gekonnt einsetzt, damit sich beim Braten von Fisch die Haut nicht ablöst.

Wie brät man Fisch, ohne dass er an der Pfanne klebt? Wir zeigen Ihnen, wie Sie mit Ingwerscheiben Fisch braten, ohne die Haut zu schälen

1. Gegrillter Fisch mit Antihaft-Pfanne

Wenn Sie Fisch zu Hause zubereiten und möchten, dass er nicht an der Pfanne kleben bleibt, bereiten Sie ihn am besten vor, panieren Sie ihn mit Eiern und braten Sie ihn dann in der Pfanne. Braten Sie ihn bei niedriger Hitze, bis die Oberfläche des Fisches goldbraun ist, ohne dass er an der Pfanne kleben bleibt.

2. Wenn Sie Fisch braten, geben Sie Ingwersaft in die Pfanne, damit er nicht anbrennt

Wenn Sie verhindern möchten, dass der Fisch beim Braten an der Pfanne kleben bleibt, können Sie auch Ingwersaft auf den Pfannenboden träufeln, bevor Sie Öl hinzufügen. Dann Öl hinzufügen. Wenn die Öltemperatur 50 Grad erreicht hat, legen Sie den Fisch zum Braten hinein. Dies kann auch verhindern, dass der Fisch an der Pfanne kleben bleibt.

3. Verwenden Sie Ingwerscheiben, um Fisch ohne Schälen zu braten

Viele Leute braten Fisch, ohne die Haut zu entfernen, was dazu führt, dass der Fisch hässlich aussieht. Wenn Sie vor dem Braten des Fischs zwei Scheiben frischen Ingwer in das Frittieröl geben und den Ingwersaft in das Öl einziehen lassen, bevor Sie den Fisch in die Pfanne geben, können Sie verhindern, dass sich die Haut des Fischs beim Braten ablöst. Darüber hinaus können Sie beim Braten von Fisch auch die Oberfläche des Fisches mit einer Schicht Maisstärke bestreichen, damit er beim Braten nicht an der Pfanne kleben bleibt. Allerdings schmecken die auf diese Weise zubereiteten Fischgerichte nicht so gut und schmecken nicht so gut wie die mit den oben genannten Methoden zubereiteten Gerichte.