So lagern und reinigen Sie Strohpilze

Strohpilze sind eines der beliebtesten Gemüse. Sie sind reich an Nährstoffen, haben hervorragende gesundheitliche Vorteile und können zu einer Vielzahl von Gerichten mit unterschiedlichen Geschmacksrichtungen verarbeitet werden. Viele Menschen stoßen jedoch nach dem Kauf von Strohpilzen auf viele Schwierigkeiten bei der Lagerung und Reinigung. Entweder sind die Strohpilze verdorben oder sie wurden nicht sauber gewaschen. Was sollten sie tun? Machen Sie sich keine Sorgen, wenn Sie auf diese Situationen stoßen. Der Herausgeber wird Ihnen in Kürze zeigen, wie Sie Strohpilze lagern und reinigen.

So lagern Sie Strohpilze

1. Strohpilze können im Kühlschrank aufbewahrt werden

Strohpilze sind eine Gemüsesorte, die man kühlen kann, aber nach dem Kauf nicht direkt in den Kühlschrank legen kann. Man sollte etwas Wasser in einem Topf kochen, eine kleine Menge Speisesalz hinzufügen, die Strohpilze nach dem Kochen hineingeben, dann kochen, herausnehmen, abkühlen lassen und in einen Frischhaltebeutel geben. Erst danach kann man die Strohpilze in den Kühlschrank legen. So bleiben die Strohpilze mehr als zehn Tage lang frisch.

2. Strohpilze können eingefroren werden

Wenn Sie eine große Menge frischer Strohpilze kaufen, können Sie diese im Gefrierschrank aufbewahren. Die genaue Methode besteht darin, die gekauften Strohpilze in mehrere Frischhaltebeutel zu geben, diese zu verschließen und sie dann zum Einfrieren direkt in das Gefrierfach des Kühlschranks zu legen. Wenn Sie sie essen möchten, nehmen Sie einen kleinen Beutel heraus und schmelzen Sie ihn mit kaltem Wasser. Obwohl die Strohpilze zu diesem Zeitpunkt etwas Wasser verloren haben, schmecken sie immer noch frisch.

So reinigen Sie Strohpilze

Strohpilze wachsen meist in Reisstroh und hinterlassen nach der Ernte viel Schlamm und Sand. Wenn Sie sie gründlich waschen, bleiben Schlamm und Sand zurück. Wenn Sie beim Waschen zu viel Kraft anwenden, wird das Aussehen der Strohpilze beschädigt. Die beste Art, sie zu waschen, besteht darin, alle Strohpilze mit den Hüten in die gleiche Richtung in Wasser einzuweichen und sie dann 15 Minuten lang einzuweichen. Dann mit dem Finger im Wasser hin und her rühren. Wechseln Sie das Wasser mehrmals, und Sie können die Strohpilze sauber waschen, ohne ihr Aussehen zu beschädigen.