Der Nährwert und die Zubereitungsmethoden von Pferdefleisch

Da sich der Lebensstandard der Menschen verbessert, werden die Fleischzutaten immer vielfältiger. Pferdefleisch, das früher nicht üblich war, ist ebenfalls auf den Markt gekommen. Wie ist also der Nährwert und die Zubereitungsmethode dieses Pferdefleischs? Viele Freunde, die Pferdefleisch kaufen möchten, interessieren sich besonders für den Nährwert und die Zubereitungsmethoden von Pferdefleisch. Nach Rücksprache mit einigen Lebensmittelexperten habe ich die Antworten erhalten und schreibe sie nun auf, um sie Ihnen mitzuteilen.

Der Nährwert und die Zubereitungsmethoden von Pferdefleisch

1. Pferdefleisch ist reich an Spurenelementen

Pferdefleisch enthält nicht nur Proteine ​​und Fette, die der menschliche Körper benötigt, sondern auch eine Reihe von Spurenelementen wie Eisen, Magnesium und Selen. Diese Nährstoffe sind für die normale Funktion verschiedener Organe im menschlichen Körper notwendig. Menschen essen Pferdefleisch normalerweise, um ihre Ernährung zu ergänzen und die Funktion verschiedener Organe im Körper zu verbessern.

2. Pferdefleisch ist reich an Aminosäuren

Aminosäuren sind der wichtigste Nährstoff in Pferdefleisch, und es gibt mehr als ein Dutzend Aminosäuren, die für den menschlichen Körper von Vorteil sind. Nach dem Verzehr kann es nicht nur den Zellstoffwechsel beschleunigen und die Immunität des Körpers verbessern, sondern auch Leber und Blut nähren, das Yang nähren und den Blutfluss im menschlichen Körper beschleunigen. Es hat auch eine gute vorbeugende Wirkung auf Herz-Kreislauf- und zerebrovaskuläre Erkrankungen wie Thrombose und Arteriosklerose.

3. Wie man Pferdefleisch zubereitet

Normalerweise wird Pferdefleisch hauptsächlich gekocht, wenn man es isst. Sie können das Pferdefleisch mit klarem Wasser waschen, es dann in einen Topf geben, klares Wasser und eine kleine Menge Weißwein hinzufügen und dann das Feuer anmachen, um es zu kochen. Nach dem Kochen bildet sich viel Schaum. Zu diesem Zeitpunkt sollten Sie den Schaum mit einem Löffel entfernen, das Pferdefleisch herausnehmen und erneut mit warmem Wasser waschen, dann ein paar Scheiben Ingwer hinzufügen und erneut Wasser hinzufügen und dann weiterkochen. Nach dem Kochen auf niedrige Hitze stellen und etwa 90 Minuten langsam kochen lassen, dann eine angemessene Menge Speisesalz hinzufügen und dann eine halbe Stunde kochen lassen. Nehmen Sie das gegarte Pferdefleisch heraus, lassen Sie es abkühlen, und wenn Sie es essen möchten, schneiden Sie es in dünne Scheiben und tauchen Sie es in Ihr Lieblingsgewürz.