Unterschied zwischen Kurkuma und Topinambur

Haben Sie schon von Kurkuma und Topinambur gehört? Kennen Sie den Unterschied zwischen ihnen? Obwohl Kurkuma und Topinambur beide Pflanzen der Ingwer-Familie sind, gibt es wesentliche Unterschiede zwischen ihnen. Ich werde diese Unterschiede später ausführlich beschreiben, und nach der Lektüre werden Sie die Unterschiede zwischen Kurkuma und Topinambur verstehen.

Unterschied zwischen Kurkuma und Topinambur

1. Eigenschaften von Kurkuma

Kurkuma ist ein Gewürz. Es ist die Wurzel eines mehrjährigen Krauts. Es kann sowohl als Gewürz als auch als Medizin verwendet werden. Kurkuma ist ein verarbeitetes Produkt. Nach der Ernte müssen die Menschen mehrere Prozesse wie Befeuchten und Trocknen durchlaufen, um festes Kurkuma zu erhalten, das nicht leicht zerbricht. Außer der Verwendung als Medizin kann aus Kurkuma auch Kaffeepulver und andere Gewürze hergestellt werden – Eigenschaften, die Topinambur nicht besitzt.

2. Eigenschaften der Topinambur

Topinambur ist eine Spezialität aus Nordamerika. Der Pflanzenname lautet Topinambur, und Topinambur ist der unterirdische Stamm dieser Topinambur. Topinambur enthält eine große Menge an Stärke und Zucker, die für den Menschen essbar sind, was sie zu einem idealen Material zum Einlegen von Pickles macht. Darüber hinaus kann Topinambur auch zu Alkohol oder gereinigter Stärke verarbeitet werden, was wichtige Unterschiede zwischen ihnen und Kurkuma darstellt.

3. Kurkuma und Topinambur haben unterschiedliche Wirkungen

Kurkuma ist ein traditionelles chinesisches Heilmittel, während Topinambur nicht als Heilmittel verwendet werden kann. Kurkuma kann als Heilmittel zur Behandlung vieler schmerzhafter Krankheiten beim Menschen verwendet werden, insbesondere rheumatischer Knochenschmerzen. Die Hauptfunktion von Topinambur besteht darin, vom Menschen verzehrt zu werden und den menschlichen Körper mit Kohlenhydraten und mehreren Vitaminen sowie einigen Zuckern zu versorgen, was zur Ergänzung der Körperernährung und zur Verbesserung der Widerstandskraft des Körpers gegen Krankheiten von Vorteil ist.