Wie man eingelegten Salat macht

Salat hat vielleicht jeder schon einmal gegessen, aber haben Sie schon einmal selbst Salat eingelegt? Der eingelegte Salat schmeckt besonders gut und ist ein ideales Gericht zum Reis. Wenn Sie gerne Salat essen, können Sie sich die Einführung des Herausgebers zur vollständigen Methode des Einlegens von Salat ansehen. Nachdem Sie gelernt haben, wie es geht, können Sie auch versuchen, etwas davon zu Hause einzulegen.

Wie man eingelegten Salat macht

Eingelegter Salat Rezept 1

1. Wenn Sie Salat einlegen, sollten Sie einen frischen Salat und 20 Gramm Sojabohnenpaste, Gramm weißen Zucker und eine entsprechende Menge abgekochtes Wasser vorbereiten.

2. Den vorbereiteten Salat schälen, waschen, in fingerdicke Streifen schneiden und in eine Schüssel geben.

3. Geben Sie die vorbereitete Sojabohnenpaste in eine andere Schüssel, fügen Sie den vorbereiteten weißen Zucker hinzu und geben Sie dann die entsprechende Menge kaltes, abgekochtes Wasser hinzu. Mischen Sie es dann gleichmäßig mit Stäbchen und gießen Sie es direkt in die geschnittenen Salatstreifen. 15 Minuten marinieren und dann herausnehmen und essen.

Eingelegter Salat Methode 2

1. Wenn Sie Salat einlegen, können Sie zwei frische Salatblätter, entsprechende Mengen Sojasauce und Erdnussöl sowie eine kleine Menge Speisesalz vorbereiten.

2. Entfernen Sie die Haut von frischem Salat, schneiden Sie ihn in runde Scheiben und legen Sie ihn zum Trocknen in die Sonne. Legen Sie ihn nach zwei Tagen in eine Schüssel, fügen Sie Salz hinzu und marinieren Sie ihn. Legen Sie einen schweren Gegenstand darauf, um die Feuchtigkeit aus dem Salat herauszupressen.

3. Die abgetropften Salatscheiben in eine Schüssel geben, die vorbereitete Sojasauce und das Erdnussöl dazugeben, gut verrühren und schon ist der Salat fertig zum Verzehr. Man kann die eingelegten Salatscheiben auch in eine Plastiktüte geben und einfrieren. Man kann sie jederzeit herausnehmen und einlegen, wenn man sie essen möchte. So schmeckt der eingelegte Salat frischer.