Unterschied zwischen Salat und Sellerie

Salat und Sellerie sind im Leben der Menschen weit verbreitete Gerichte, aber viele Menschen können sie nicht auseinanderhalten und betrachten sie immer als ein Gemüse. Tatsächlich ist dies nicht der Fall. Ich werde den Unterschied zwischen Salat und Sellerie aufschreiben. Sie können es sich genau ansehen und wenn Sie es verstanden haben, werden Sie in der Lage sein, sie auseinanderzuhalten.

Unterschied zwischen Salat und Sellerie

1. Was ist Salat?

Salat ist eine Pflanze aus der Familie der Korbblütler, ein ein- oder zweijähriges Kraut. Diese Pflanze kann in zwei Kategorien unterteilt werden: Blattsalat und Stängelsalat. Blattsalat ist der Salat, den die Menschen im Leben häufig essen, und Stängelsalat ist der Salat, den die Menschen normalerweise essen. Es besteht hauptsächlich aus essbarem Rhizom mit zartem Fleisch und knackigem Geschmack.

2. Salat ist eine Salatsorte

Durch die obige Einführung können Sie verstehen, dass Salat eine Art Kopfsalat ist. Genauer gesagt handelt es sich um Stängelsalat. Dieses Gemüse wird auf vielfältige Weise zum Braten, Einlegen und Trocknen verwendet. Der daraus hergestellte getrocknete Salat kann lange aufbewahrt werden, ohne zu verderben. Nehmen Sie ihn zum Essen heraus, legen Sie ihn in warmes Wasser und fügen Sie dann Ihre Lieblingsgewürze hinzu, um ein verlockendes kaltes Gericht zuzubereiten.

3. Was haben Salat und Sellerie gemeinsam?

Neben den oben genannten Unterschieden weisen Kopfsalat und Selleriesalat auch einige Gemeinsamkeiten auf. Die enthaltenen Nährstoffe sind sehr ähnlich. Das Wichtigste ist, dass beide natürliches Lactucin enthalten. Diese Substanz hat einen leicht bitteren Geschmack. Nach dem Eintritt in den menschlichen Körper kann sie die Magensaftsekretion erhöhen und die Verdauung unterstützen. Darüber hinaus kann Lactucin auch als Beruhigungsmittel und Hypnotikum wirken und hat offensichtliche Auswirkungen auf das menschliche Nervensystem.