Wie man Schlangenbohnen brät Zutaten und Schritte zur Zubereitung von Schlangenbohnen

Schlangenbohnen sind ein Gemüse, das ursprünglich aus Amerika stammt und später in mein Land eingeführt wurde. In China werden sie nicht in großen Mengen angebaut. Manche Leute kennen Schlangenbohnen noch nicht und wissen nicht, wie man sie brät. Damit jeder köstliche und nahrhafte Schlangenbohnen essen kann, werde ich später die Methode zum Braten von Schlangenbohnen aufschreiben. Nachdem Sie es gelesen haben, werden Sie verstehen, wie man Schlangenbohnen zubereitet.

Wie man Schlangenbohnen brät Wie man Schlangenbohnen kocht

1. Materialien vorbereiten

Wenn Sie Schlangenbohnen zu Hause braten, müssen Sie etwa 400 Gramm frische Schlangenbohnen, 150 Gramm mageres Fleisch, 5 Gramm Ingwer und entsprechende Mengen Pfeffer, Stärke, roten Pfeffer und Knoblauch vorbereiten.

2. Materialbearbeitung

Nach der Bereitstellung der Zutaten den Ingwer waschen und in Streifen schneiden, anschließend die Schlangenbohnen waschen, in der Mitte durchschneiden, die Kerne entfernen und in dünne Streifen schneiden. Waschen Sie außerdem die rote Paprika und schneiden Sie sie in Streifen, um sie später verwenden zu können. Schälen Sie den Knoblauch und schneiden Sie ihn in Knoblauchwürfel. Schneiden Sie das magere Fleisch in Streifen und marinieren Sie es mit Salz und Stärke.

3. Pfannengerichte mit Schlangenbohnen

Bevor Sie die Schlangenbohnen anbraten, erhitzen Sie das Öl in der Pfanne, geben Sie das zerkleinerte Schweinefleisch hinein und braten Sie es an. Wenn das zerkleinerte Schweinefleisch seine Farbe geändert hat und angebraten ist, nehmen Sie es heraus und legen Sie es beiseite. Erhitzen Sie das Öl erneut in der Pfanne, geben Sie den Knoblauch und den zerkleinerten Ingwer hinzu und braten Sie es an, bis es duftet. Geben Sie dann die gehackten Schlangenbohnen hinein und braten Sie sie bei hoher Hitze an. Wenn sie zu 80 % gar sind, fügen Sie Pfeffer und Salz hinzu und vermischen Sie alles gut. Zum Schluss geben Sie das gebratene zerkleinerte Schweinefleisch und den roten Pfeffer hinzu. Braten Sie alles an, bis es gar ist, und servieren Sie es dann.