Wie man Sesamsauce macht

Hot Pot ist im Winter eine der beliebtesten Essgewohnheiten der Menschen. Die meisten Menschen mögen die Sesamsauce, die ihnen im Restaurant zum Hot Pot serviert wird, aber zu Hause können sie diesen Geschmack nie nachkochen. Warum ist das so? Diese Situation bedeutet wahrscheinlich, dass die Leute nicht gut genug wissen, wie man Sesamsauce macht. Ich werde später die genaue Methode zur Herstellung von Sesamsauce aufschreiben. Freunde, die Sesamsauce gerne essen, können sie nach den Anweisungen zubereiten. Sie werden auf jeden Fall eine köstliche Sesamsauce zubereiten können.

Wie man Sesamsauce macht

Benötigte Zutaten für Sesamsauce

Wenn Sie Sesampaste herstellen, müssen Sie eine entsprechende Menge Sesamsamen, eine kleine Menge weißen fermentierten Tofu, eine entsprechende Menge Salatöl und helle Sojasauce sowie ein wenig weißen Zucker und Wasser vorbereiten.

Spezifische Schritte zur Herstellung von Sesamsauce

1. Entfernen Sie Verunreinigungen aus den Sesamkörnern, braten Sie sie in einer Pfanne und mahlen Sie sie anschließend in einer Steinmühle. Wenn Sie keine Steinmühle haben, können Sie die Sesamkörner auch mit einer Küchenmaschine zerkleinern. Beim Zerkleinern der Sesamkörner müssen Sie jedoch eine angemessene Menge Salatöl hinzufügen, da die Küchenmaschine sonst nicht funktioniert.

2. Fügen Sie den zerkleinerten Sesamkörnern eine entsprechende Menge Salatöl hinzu und verrühren Sie alles gut, um die Ausgangsform der Sesampaste zu erhalten.

3. Fügen Sie den vorbereiteten weißen fermentierten Tofu und den weißen Zucker zur vorbereiteten Sesampaste hinzu und vermischen Sie alles gut. Fügen Sie dann die helle Sojasauce hinzu und geben Sie zum Schluss eine angemessene Menge abgekochtes Wasser hinzu und vermischen Sie alles erneut gut. Sie erhalten die duftende Sesampaste.

4. Mit derselben Methode können Sie Erdnussbutter auch zu Hause herstellen. Die meisten auf dem Markt erhältlichen Sesampasten sind Soßen, die aus Sesamkörnern und Erdnüssen hergestellt werden. Wenn Sie sie zu Hause zubereiten, schmeckt sie besser und hat ein attraktives Erdnussaroma. Die genaue Methode ist dieselbe wie oben beschrieben, aber das Mahlen der Erdnüsse dauert länger.