Zelldurchbruch: Diese neu entwickelte Diät liefert sofortige Ergebnisse in 3 Wochen!

Zusammengestellt von: Gong Zixin

Industrielle Ernährung

Reich an verarbeiteten Lebensmitteln und arm an Ballaststoffen

Führt in vielen Ländern zu Fettleibigkeit, Diabetes und Herzkrankheiten

Chronische Krankheiten haben dramatisch zugenommen

Eine am 23. Januar in Cell veröffentlichte neue Studie zeigte, dass eine neu entwickelte Diät, die nicht-industrielle Essgewohnheiten nachahmt, zu erheblichen Verbesserungen des Stoffwechsels und des Immunsystems führt, wodurch das Risiko mehrerer chronischer Krankheiten deutlich gesenkt werden kann.

In nur 3 Wochen förderte es den Gewichtsverlust, senkte das schlechte Cholesterin um 17 %, reduzierte den Blutzucker um 6 % und verringerte das C-reaktive Protein (ein Marker für Entzündungen und Herzerkrankungen) um 14 %.

Diese Verbesserungen waren mit positiven Veränderungen der Darmmikrobiota der Teilnehmer verbunden. Wir wissen, dass das Darmmikrobiom, das Billionen von Bakterien beherbergt, eine entscheidende Rolle für die Gesundheit spielt und die Verdauung, das Immunsystem und den Stoffwechsel beeinflusst.

Die Studie wurde von Professor Jens Walter geleitet, Chefwissenschaftler am University College Cork in Irland und leitender Forscher am APC Microbiome Research Centre in Irland. Studien am Menschen wurden an der University of Alberta in Kanada durchgeführt.

„Die Industrialisierung hat unsere Darmmikrobiota erheblich beeinflusst und möglicherweise das Risiko chronischer Krankheiten erhöht“, erklärt Walter. „Um dieses Problem zu lösen, haben wir eine Diät entwickelt, die traditionelle, nicht-industrielle Essgewohnheiten nachahmt und mit unserem Verständnis der Wechselwirkungen zwischen Ernährung und Mikrobiota übereinstimmt. In einer sorgfältig kontrollierten Studie am Menschen befolgten die Teilnehmer diese Diät und konsumierten Lactobacillus reuteri, ein nützliches Bakterium, das im Darm von Papua-Neuguineern weit verbreitet ist, im industrialisierten Mikrobiom jedoch selten vorkommt.“

Einfluss von Lactobacillus reuteri auf Plasma-Metabolomprofile Diese Studie zeigt, dass eine neue Diät namens NiMe (Non-Industrialized Microbiome Restoration) die kurzfristige Persistenz von Lactobacillus reuteri im Darm verbessern kann.

Allerdings wurden dadurch auch Merkmale der Mikrobiota verbessert, die durch die Industrialisierung gestört worden waren, wie etwa die Reduzierung entzündungsfördernder Bakterien und bakterieller Gene, die die Darmschleimschicht abbauen. Diese Veränderungen waren mit Verbesserungen der kardiometabolischen Marker für das Risiko chronischer Erkrankungen verbunden.

Beispiele für Lebensmittel, die den Teilnehmern während der Erholungsdiät serviert wurden

Obwohl die Teilnehmer bei der NiMe-Diät nicht weniger Kalorien zu sich nahmen, verloren sie Gewicht und die Diät selbst hat erhebliche kardiometabolische Vorteile.

In früheren Untersuchungen untersuchte Walters Team das Darmmikrobiom im ländlichen Papua-Neuguinea und stellte fest, dass die Mikrobiome der Menschen dort vielfältiger waren, mit Bakterien angereichert waren, die von Ballaststoffen leben, und geringere Mengen entzündungsfördernder Bakterien aufwiesen, die mit einer westlichen Ernährung in Verbindung gebracht werden. Diese Informationen wurden zur Entwicklung der NiMeTM-Diät verwendet.

Hauptmerkmale der NiMe-Diät:

• Pflanzlich, aber nicht vegetarisch: Besteht hauptsächlich aus Gemüse, Hülsenfrüchten und anderen pflanzlichen Vollwertnahrungsmitteln. Essen Sie jeden Tag eine kleine Portion tierisches Eiweiß (Lachs, Huhn oder Schwein).

• Keine Milchprodukte, Rindfleisch oder Weizen: ausgeschlossen, weil sie nicht zur traditionellen Ernährung der ländlichen Bevölkerung Papua-Neuguineas gehören;

• Wenige verarbeitete Lebensmittel mit hohem Zucker- und gesättigtem Fettgehalt;

• Ballaststoffreich: Enthält 22 Gramm Ballaststoffe pro 1.000 Kalorien und übertrifft damit die aktuellen Ernährungsempfehlungen.

Auswirkungen einer restaurativen Ernährung auf Risikomarker für chronische Erkrankungen

„Jeder weiß, dass die Ernährung die Gesundheit beeinflusst, aber viele Menschen unterschätzen ihre Bedeutung“, sagte Professor Walter.

Professor Paul Ross, Direktor von Microbiome Ireland am APC, kommentierte: „Diese Studie zeigt, dass wir das Darmmikrobiom durch spezifische Diäten gezielt beeinflussen können, um die Gesundheit zu verbessern und das Krankheitsrisiko zu senken. Diese Erkenntnisse könnten zukünftige Ernährungsrichtlinien beeinflussen und die Entwicklung neuer Lebensmittel und Zutaten sowie Therapeutika anregen, die auf das Mikrobiom abzielen.“