Luffa enthält viel Eiweiß und Kalzium sowie eine Vielzahl von Vitaminen. Es ist eines der am besten geeigneten Gemüsesorten für die Hausmannskost. Allerdings gibt es auf dem Markt alle möglichen Arten von Luffa, und viele Menschen wissen nicht, welche sie beim Kauf wählen sollen. Wenn Sie frischen und zarten Luffa pflücken möchten, gibt es ein paar Tipps. Jetzt werde ich diese Tipps aufschreiben und Sie werden verstehen, wie man Luffa pflücken kann, nachdem Sie sie gelesen haben. Wie wählt man Luffa1. Wählen Sie den Luffa nach seinem Aussehen Die Oberfläche eines frischen Luffas ist hellgrün mit schwachem Glanz und bricht besonders leicht. Die Oberfläche eines älteren Luffas erscheint grau und hat keinen Glanz. 2. Den Luffa mit der Hand pflücken Wenn Sie sich für einen Luffa entscheiden, können Sie ihn auch mit der Hand schütteln. Wenn Sie spüren, dass das andere Ende beim Schütteln deutlich nachgibt und es beim Schütteln leicht bricht, lohnt es sich, diese Art von Luffa zu kaufen. Fühlt es sich beim Schütteln allerdings hart und wie ein Stock an, ist vom Kauf abzuraten. 3. Nehmen Sie den Luffa mit den Händen Wenn Sie sich für Luffa entscheiden, können Sie sie auch mit den Händen kneifen. Wenn beim Kneifen mit den Fingernägeln kein Geräusch zu hören ist, bedeutet dies, dass die Luffa frisch und zart ist. Wenn beim Kneifen ein „Puff“-Geräusch zu hören ist, bedeutet dies, dass die Luffa zu alt oder nicht frisch ist und es nicht empfohlen wird, sie zu kaufen und zu essen. |
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