Die Wirksamkeit und Funktion des wilden Coprinus comatus. Die Zubereitungsschritte des wilden Coprinus comatus.

Der wissenschaftliche Name des wilden Coprinus comatus lautet Coprinus comatus. Er wurde nach seinem Aussehen wie ein Hühnerbein und der Textur seines Fleisches benannt, das an zerkleinertes Hühnchen erinnert. Es ist ein seltener Pilz, der in den letzten Jahren populär geworden ist und großes kommerzielles Potenzial hat. Es gibt viele Möglichkeiten, Coprinus comatus zuzubereiten. Er ist reich an Nährstoffen, köstlich und kann die Immunität des Körpers stärken.

Die Wirksamkeit und Funktion von wildem Coprinus comatus

1. Verbessern Sie die Immunität

Das Protein des wilden Coprinus comatus ist der wichtigste Nährstoff zur Aufrechterhaltung der Immunfunktion und der Hauptbestandteil weißer Blutkörperchen und Antikörper.

2. Abführmittel

Die Zellulose im wilden Coprinus comatus kann die Peristaltik der Darmwand fördern, die Verdauung unterstützen und trockenem Stuhl vorbeugen.

3. Beruhigung des Geistes und Linderung von Unruhe

Wilder Coprinus comatus enthält eine Vielzahl an Aminosäuren und Vitaminen, die den Stoffwechsel regulieren und eine beruhigende und lindernde Wirkung haben können.

4. Senkt den Blutzucker und löscht den Durst

Wilder Coprinus comatus hat eine unterstützende therapeutische Wirkung bei Diabetes.

Wie man wilden Coprinus comatus macht

Knusprige Hühnerpilze

Zutaten: 3 Coprinus comatus, 2 Eier, 1 kleine Schüssel Mehl, moderate Menge Chilipulver, moderate Menge Semmelbrösel, 3 Löffel schwarzer Pfeffer, 1 Prise Salz, 1 Löffel Hühneressenz.

üben:

1. Den Coprinus comatus waschen, mit der Hand in Streifen reißen und 10 Minuten in kochendem Wasser einweichen, bis er weich ist.

2. Die eingeweichten Enoki-Pilze herausnehmen, das Wasser abgießen, mit schwarzem Pfeffer, Salz und Hühneressenz bestreuen und 10 Minuten marinieren.

3. Bereiten Sie zwei Eier vor, schlagen Sie sie, geben Sie Mehl und Stärke hinzu, verrühren Sie gut und fügen Sie die entsprechende Menge Salz hinzu.

4. Die marinierten Pilze mit den Händen ausdrücken, im Teig wenden und anschließend in den Semmelbröseln wälzen.

5. Öl in einer Pfanne erhitzen, bei geringer Hitze goldbraun braten, Wasser abgießen und mit Chilipulver bestreuen.

Drei Tassen Coprinus

Zutaten: 300 Gramm Coprinus comatus, 2 Knoblauchzehen, 1 Esslöffel Maisstärke, 4 Scheiben alter Ingwer, 1 Esslöffel helle Sojasauce, 1 Esslöffel Sesamöl, 1 Esslöffel Kochwein, 1/3 Esslöffel Zucker, 4 Esslöffel Wasser.

üben:

1. Den Coprinus comatus nach der Reinigung mit den Händen in Streifen reißen und für etwa 3 Minuten in Maisstärke wenden.

2. Öl in einem Wok erhitzen, Coprinus comatus hinzufügen und goldbraun braten, dann aus dem Öl nehmen und abtropfen lassen.

3. Die Ingwerscheiben in einem sauberen Topf bei geringer Hitze rösten, bis die Feuchtigkeit verschwunden ist und der Ingwer braun wird.

4. Sesamöl in den Topf geben und bei geringer Hitze unter Rühren braten, bis sich die Ränder der Ingwerscheiben aufrollen, die Knoblauchzehen hinzufügen, bis ein angenehmes Aroma entsteht, dann alle Gewürze und Coprinus comatus hinzufügen, gleichmäßig unter Rühren braten, bei mittlerer Hitze 1 Minute köcheln lassen und schließlich bei hoher Hitze köcheln lassen, bis der Saft trocken ist.