So lagern Sie getrocknete Shiitake-Pilze So lagern Sie getrocknete Shiitake-Pilze

Es gibt zwei Arten von Shiitake-Pilzen, die wir essen: frisch und getrocknet. Sehen wir uns nun an, wie man diesen getrockneten Shiitake-Pilz konserviert.

So lagern Sie getrocknete Shiitake-Pilze So lagern Sie getrocknete Shiitake-Pilze

2. Daher müssen wir getrocknete Pilze in einer verschlossenen Umgebung lagern, z. B. indem wir den Beutel zubinden oder den Flaschendeckel abdecken, um das Eindringen von Feuchtigkeit zu verhindern.

3. Wenn Sie die getrockneten Pilze eine Zeit lang lagern, kann beim Herausnehmen zum Essen etwas Feuchtigkeit austreten. Sie können sie ab und zu in die Sonne legen. Dadurch wird die Feuchtigkeit entfernt und einige Bakterien werden abgetötet, was auch gut für die Konservierung der getrockneten Pilze ist.

4. Getrocknete Shiitake-Pilze werden am besten in einer Umgebung mit niedriger Temperatur gelagert, da in einer Umgebung mit niedriger Temperatur einige Mikroorganismen inaktiv sind. Sie müssen sich also keine Sorgen machen, dass die getrockneten Shiitake-Pilze schlecht werden. Daher ist es am besten, die getrockneten Shiitake-Pilze zu Hause im Kühlschrank aufzubewahren.

5. Wenn wir getrocknete Pilze lagern, sollten wir sie außerdem vor Licht schützen. Da es eine Art von Licht namens Infrarot gibt, das die Temperatur der Pilze erhöht, verwenden Sie zum Verpacken am besten lichtdichte Beutel.