Unterschied zwischen Champignons und Shiitake-Pilzen

Champignons und Shiitake-Pilze sind beides sehr verbreitete Speisepilze. Auf den ersten Blick sehen sie ähnlich aus. Tatsächlich gibt es viele Unterschiede zwischen Champignons und Shiitake-Pilzen. Lassen Sie uns jetzt gemeinsam mehr darüber erfahren.

Unterschied zwischen Champignons und Shiitake-Pilzen

1. Shiitake-Pilz ist ein sehr gutes essbares Pilznahrungsmittel mit hohem Nährwert. Er ist die Königin der Pilze und wird auch als „Bergdelikatesse“ bezeichnet.

2. Vom Aussehen her ist es etwas schwierig, Champignons von Shiitake-Pilzen zu unterscheiden, aber Champignons sind kleiner und kürzer als Shiitake-Pilze. Gleichzeitig ist der Nährwert nicht so hoch wie der von Shiitake-Pilzen. Shiitake-Pilze sind gut für das Wachstum menschlicher Knochen. Shiitake-Pilze haben auch viele gesundheitliche Vorteile, die sich ein wenig von Pilzen unterscheiden. Shiitake-Pilze sind nicht so groß wie Champignons.

3. Champignons sind kleiner als Champignons, sehen sehr stark aus, sind außen weiß und haben ein dickeres Fleisch als Shiitake-Pilze. Ihre Textur ist auch härter als die von Shiitake-Pilzen. Daher verderben Pilze nicht so leicht und sind ein Pilznahrungsmittel, das leicht zu lagern und zu transportieren ist. Shiitake-Pilze sind jedoch nicht leicht zu lagern und werden leicht beschädigt.

4. Der Nährwert von Pilzen ist ebenfalls sehr hoch. Pilze sind reich an Vitamin C, B2-1, PP und anderen Substanzen. Sie sind ein sehr gutes Nahrungsmittel zur Vorbeugung von Beriberi, wirken gut gegen Verdauungsstörungen und haben eine gute Wirkung gegen Krebs.