So machen Sie köstliche Erbsensprossen

Erbsensprossen sind eine Art Sprossengemüse. Sie sind reich an Nährstoffen und haben attraktive Farben. Aber wie kocht man sie, damit sie köstlich schmecken? Tatsächlich gibt es viele Möglichkeiten, Erbsensprossen zu essen. Wenn Sie wissen möchten, wie man Erbsensprossen köstlich zubereitet, können Sie sich meine ausführliche Einführung in die Zubereitung von Erbsensprossen ansehen.

So machen Sie köstliche Erbsensprossen

Rührei aus Erbsensprossen ist köstlich

1. Zutaten: 250 Gramm Erbsensprossen, zwei Eier, 5 Gramm Salz und eine entsprechende Menge Speiseöl.

2. Die Erbsensprossen waschen, anschließend die Eier in eine Schüssel aufschlagen, Öl in die Pfanne geben, die Eier hineingeben und braten.

3. Dann die gewaschenen Erbsensprossen in den Topf geben, die entsprechende Menge Salz hinzufügen und unter Rühren anbraten. Nach einer Minute können Sie sie aus dem Topf nehmen und servieren.

Erbsensprossensalat

1. Wenn Sie kalt gemischte Erbsensprossen zubereiten, müssen Sie 300 Gramm Erbsensprossen vorbereiten und dann eine kleine Menge Speisesalz und 20 Gramm gekochte Sesamsamen hinzufügen.

2. Klares Wasser in den Topf geben, etwas Speiseöl und Salz dazugeben und aufkochen. Anschließend die Erbsensprossen im Topf blanchieren, herausnehmen und kurz in kaltes Wasser legen. Nach dieser Behandlung werden die Erbsensetzlinge eine besonders attraktive smaragdgrüne Farbe haben.

3. Nehmen Sie die Erbsensprossen aus dem kalten Wasser, geben Sie sie in eine große Schüssel, fügen Sie Salz, gekochte Sesamkörner und Sesamöl hinzu, mischen Sie alles gut und schon sind sie essfertig. Freunde, die Knoblauch mögen, können etwas zerdrückten Knoblauch hinzufügen, um den Geschmack zu verbessern, was auch sehr gut ist.

Neben diesen beiden Möglichkeiten, Erbsensprossen zu essen, können sie auch mit getrocknetem Tofu gebraten, zu Erbsensprossensuppe verarbeitet oder zu Erbsensprossensuppe verarbeitet werden. Egal, welche Methode verwendet wird, sie hat ihren eigenen, einzigartigen Geschmack. Freunde, die gerne Erbsensprossen essen, kommen Sie und lernen Sie es schnell.