„Kein Bambus macht vulgär, kein Fleisch dünn.“ Bambussprossen und Fleisch sind im Frühling ein Muss!

Wenn es um saisonales Gemüse im Frühling geht, gehören Frühlingsbambussprossen definitiv dazu. Frühlingsbambussprossen sind sehr nährstoffreich.

Frühlingsbambussprossen sind reich an Vitaminen wie Vitamin C und Vitamin B, Ballaststoffen und Mineralien wie Phosphor, Kalium und Eisen und wirken nährstoffergänzend.

Frühlingsbambussprossen enthalten viele Ballaststoffe, die die Magen-Darm-Motilität anregen, den Darm befeuchten und den Stuhlgang fördern und zur Linderung von Verstopfung eingesetzt werden können.

Und das Wichtigste: Frühlingsbambussprossen sind kalorienarm und enthalten nur 20 Kalorien pro 100 Gramm. Es ist wirklich ein sehr gutes Nahrungsmittel während der Gewichtsabnahme.

Heute empfehle ich Ihnen einen köstlichen, frühlingshaften Reiseintopf mit Bambussprossen und Klebreis. Fügen Sie Ihrer täglichen Mahlzeit einige Bambussprossen und Bohnen hinzu. Es macht satt, hat weniger Kalorien als reiner Reis und ist nahrhafter. Fügen Sie das Aroma von Fleisch hinzu und es ist so köstlich!

Wenn Sie Teilzeit arbeiten, können Sie das Fleisch weglassen und den Klebreis durch normalen Reis oder Naturreis ersetzen, um einen Topf Reisschmoren zuzubereiten. Es ist nahrhaft und praktisch. Probieren Sie es jetzt aus.

Material:

200 g Klebreis, 100 g Erbsen, 100 g Speck, 100 g Bambussprossen, 5 g Speiseöl, 5 g gehackte Frühlingszwiebeln

Schritt:

1. Die Pfanne erhitzen und Speiseöl hineingeben. Den gewürfelten Speck hinzufügen und unter Rühren braten, bis der gewürfelte Speck die Farbe ändert. Die gewürfelten Bambussprossen und Erbsen hinzufügen und unter Rühren braten, bis die Zutaten gar sind.

2. Klebreis vorher eine halbe Stunde in Wasser einweichen, die gebratenen Zutaten hinzufügen und gleichmäßig verrühren.

3. Deckel auflegen, Kochtaste drücken, kochen, bis der Reis gar ist, nach dem Garen gleichmäßig umrühren und servieren.