Wie man nordöstliche Knoblauch-Auberginen kocht

Die Menschen im Nordosten Chinas sind sehr gut darin, Gemüse einzulegen. Lernen Sie, wie man Knoblauchauberginen zubereitet. Knoblauchauberginen schmecken besonders gut, wenn sie eingelegt sind. Lernen Sie, wie man sie zubereitet.

Wie man nordöstliche Knoblauch-Auberginen kocht

1. Zutaten für nordöstlich eingelegte Knoblauch-Auberginen: 3 Auberginen, gehackter Knoblauch, Salz, Sesamöl und Koriander nach Geschmack

2. So bereiten Sie eingelegte Auberginen mit Knoblauch nach nordöstlicher Art zu: 1) Waschen Sie zuerst die Aubergine, schneiden Sie sie dann in kleine Streifen und geben Sie sie in einen hitzebeständigen Glasbehälter, decken Sie ihn mit einem Deckel ab, zerdrücken Sie anschließend den Knoblauch und geben Sie ihn in die Aubergine.

2) Anschließend die Zutaten in die Mikrowelle geben und bei 800 Watt für vier Minuten mit geschlossenem Deckel garen. Nach der Entnahme den Deckel wieder öffnen, damit die Hitze entweichen kann.

3) Anschließend den gehackten Knoblauch, das Salz, das Sesamöl, den Koriander und die anderen Zutaten gleichmäßig vermischen, dann in die Mikrowelle stellen und wie oben beschrieben einige Minuten erhitzen, dann mit der Aubergine vermischen, mit einem Deckel abdecken und für eine Nacht in den Kühlschrank stellen. Du kannst es jetzt essen. Dies ist eine sehr leckere Aubergine, die Ihren Appetit steigern kann.