Der Nährwert von Walnüssen und wie man Walnüsse am besten isst

Jeder sollte Walnüsse kennen. Sie sind die häufigste Nusszutat im Leben. Sie können die Gehirnfunktion verbessern, die Alterung verzögern und haben viele Vorteile für den menschlichen Körper. Viele Menschen wissen jedoch nur, dass Walnüsse einen hohen Nährwert haben, wenn sie gegessen werden, aber sie wissen nicht, welche Nährstoffe sie enthalten. Heute gibt der Herausgeber eine ausführliche Einführung und lässt alle wissen, wie man Walnüsse am besten isst.

Nährwert von Walnüssen

Mehr als 80 % der Walnusskerne bestehen aus Fett, und diese Fette können in gesättigtes Fett und ungesättigtes Fett unterteilt werden. Solange Menschen täglich 100 Gramm Walnüsse essen, können die Kerne den Fettbedarf des Körpers decken. Darüber hinaus enthalten Walnüsse Spurenelemente wie Magnesium, Kalium und Phosphor sowie Nährstoffe wie Niacin, Eiweiß und Kohlenhydrate und sind damit der unangefochtene „König der Trockenfrüchte“.

Wie man Walnüsse isst

Walnuss- und Kastanienbrei

1. Obwohl Walnüsse ein Lebensmittel mit extrem hohem Nährwert sind, ist der alleinige Verzehr nicht förderlich für ihre essbare Wirkung. Am besten kocht man damit Brei, rote Bohnen und Kastanien. Wenn Sie Brei kochen, müssen Sie 50 Gramm Walnusskerne, 100 Gramm Kastanienfleisch, 50 Gramm rote Bohnen und eine entsprechende Menge Wasser vorbereiten.

2. Die vorbereiteten roten Bohnen drei Stunden lang in warmem Wasser einweichen, die Schale von Walnüssen und Kastanien entfernen, mit klarem Wasser waschen, zusammen mit den eingeweichten roten Bohnen in einen Topf geben, ausreichend Wasser hinzufügen und eine Stunde lang kochen. Nach dem Herausnehmen können Sie sie direkt essen. Sie können Qi und Blut wieder auffüllen, die Diurese fördern und Schwellungen reduzieren und eine wichtige Rolle bei der Förderung der Durchblutung und der Blutstillung spielen.

Walnuss-Sesampaste

Meist hat die gemeinsame Einnahme von Walnüssen und schwarzem Sesam eine besonders gute Wirkung. Vor dem Verzehr können Sie die Schale der Walnüsse entfernen, die Kerne herausnehmen und in einer Pfanne braten. Geben Sie dann die Sesamkörner in die Pfanne und braten Sie sie. Mahlen Sie sie nach dem Braten zu feinem Pulver, geben Sie sie zusammen und vermischen Sie sie gleichmäßig. Nehmen Sie jedes Mal 20 Gramm, geben Sie sie in eine Tasse und fügen Sie kochendes Wasser hinzu. Nachdem Sie die schwarze Sesampaste erhalten haben, können Sie sie direkt essen. Diese Art, Walnüsse zu essen, kann ihre nierenstärkende und haarschwärzende Wirkung deutlicher machen.