Kann das Trinken von Tee und Kaffee beim Abnehmen und Gesundsein helfen?

Mit dem langsamen Einzug des Sommers und den allmählich steigenden Temperaturen locken uns alle möglichen kalten Getränke geradezu danach, uns ihnen hinzugeben. Verglichen mit einer Reihe von Getränken, die sich nicht so „gesund“ anfühlen, wie etwa Milchtee und Limonade, scheinen Kaffee und Tee die gesündere Wahl zu sein. Heute werden wir einen Blick darauf werfen, wie diese beiden Getränke aus der Sicht der Wissenschaftler dastehen.

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Da immer mehr Menschen Kaffee und Tee trinken, erforschen Wissenschaftler ständig die Auswirkungen des Konsums beider Getränke allein oder in Kombination auf die menschliche Gesundheit.

Werfen wir zunächst einen Blick auf die Forschungsergebnisse, die auf der Jahrestagung 2022 der European Association for the Study of Diabetes (EASD) in Stockholm, Schweden, bekannt gegeben wurden. Studien haben gezeigt, dass das Trinken von mindestens vier Tassen Tee pro Tag das Risiko für Typ-2-Diabetes um 17 % senken kann.

Bei dieser Studie handelt es sich um eine systematische Überprüfung und Metaanalyse von 19 Kohortenstudien mit mehr als 1 Million Erwachsenen aus 8 Ländern. Sie kam zu dem Ergebnis, dass eine lineare Beziehung zwischen dem mäßigen Konsum von schwarzem Tee, grünem Tee oder Oolong-Tee und dem Risiko für Typ-2-Diabetes besteht.

Im Vergleich zu denjenigen, die fast nie Tee tranken, hatten Teilnehmer, die 1–3 Tassen Tee pro Tag tranken, ein um 4 % geringeres Risiko, an Typ-2-Diabetes zu erkranken. Bei einer Erhöhung der Anzahl der getrunkenen Tassen Tee auf 4 Tassen oder mehr pro Tag verringerte sich das Risiko, an Typ-2-Diabetes zu erkranken, um 17 %.

Bringt das gemeinsame Trinken von Kaffee und Tee also „Glück“ oder „Schaden“?

Im November 2022 gab das Team von Wang Yaogang von der Medizinischen Universität Tianjin seine Antwort in den in BMC Medicine veröffentlichten Forschungsergebnissen.

Die Studie analysierte den Kaffee- und Teekonsum von einer halben Million Teilnehmern der UK Biobank-Kohorte. Es wurde festgestellt, dass das tägliche Trinken moderater Mengen Kaffee oder Tee das Sterberisiko aller Ursachen sowie das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Atemwegserkrankungen senken kann.

Konkret bedeutet dies, dass im Vergleich zu Menschen, die weder Kaffee noch Tee trinken, das Trinken von 1–2 Tassen Kaffee und 2–4 Tassen Tee pro Tag das Gesamtmortalitätsrisiko der Teilnehmer um 22 %, das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen um 24 % und das Mortalitätsrisiko für Atemwegserkrankungen um 31 % senken kann!

Mit anderen Worten: Kaffee und Tee sind eine Kombination aus chinesischem und westlichem Essen und doppelt gesund!

Wenn Sie der Meinung sind, dass die bisherigen Forschungsergebnisse wenig mit Ihnen zu tun haben, dann wird Sie die folgende Studie bestimmt interessieren.

Eine gemeinsam vom Karolinska-Institut und Institutionen in vielen Ländern durchgeführte Mendelsche Randomisierungsstudie zeigte, dass höhere Koffeinkonzentrationen im Plasma den Fettgehalt im menschlichen Körper wirksam senken und das Auftreten von Typ-2-Diabetes verhindern können.

Einfach ausgedrückt kann Koffein den BMI und das Körperfett reduzieren, indem es die Thermogenese und die Fettoxidation steigert. Je höher also der Koffeingehalt im Plasma ist, desto besser ist die thermogene Reaktion und desto mehr Energie wird verbraucht.

+1 Grund, Kaffee und Tee zu lieben. Ich hätte nicht erwartet, dass es das Leben verlängern und gleichzeitig beim Abnehmen helfen kann. Damit schlagen Sie wirklich zwei Fliegen mit einer Klappe!

Es gibt ein altes Lied von Teresa Teng, das geht: „Guter Wein und Kaffee, ich brauche nur einen Drink.“ Heute, nachdem wir so viele Studien gelesen haben, würden wir den Text vielleicht in „Tee und Kaffee, ich brauche nur ein Getränk“ ändern. Eine Tasse Kaffee am Morgen zur Erfrischung und eine Tasse schwarzen Tee am Nachmittag zur Erhaltung der Gesundheit. Natürlich gilt weiterhin der Grundsatz der Mäßigung. Gehen Sie nicht ins Extreme. Gesundheit und Schönheit kommen von selbst.

Hauptreferenzen:

[1]Chen Y, Zhang Y, Zhang M, Yang H, Wang Y. Konsum von Kaffee und Tee mit Gesamtmortalität und ursachenspezifischer Mortalität: eine prospektive Kohortenstudie. BMC Med. 2022 Nov 18;20(1):449. doi: 10.1186/s12916-022-02636-2. PMID: 36397104; PMCID: PMC9673438.

[2] Larsson SC, Woolf B, Gill DBewertung des kausalen Effekts von Plasmakoffein auf Adipositas, Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen: Zweistichproben-Mendel-RandomisierungsstudieBMJ Medicine 2023;2:doi: 10.1136/bmjmed-2022-000335

[3]Ma L, Hu Y, Alperet DJ, et al. Getränkekonsum und Sterblichkeit bei Erwachsenen mit Typ-2-Diabetes: prospektive Kohortenstudie. BMJ. 2023;381:e073406. Veröffentlicht am 19. April 2023. doi:10.1136/bmj-2022-073406

Der Artikel wurde vom Science Popularization China-Starry Sky Project (Erstellung und Kultivierung) erstellt. Bei Nachdruck bitten wir um Quellenangabe.

Autor: Shanxi Medical University Health Science Communication Team

Gutachter: Yu Kang, Professor der Abteilung für klinische Ernährung, Peking Union Medical College Hospital