Wie man eingelegte Paprikaschoten zubereitet Wie man eingelegte Paprikaschoten zu Hause zubereitet

Im Leben sind eingelegte Paprikaschoten eine der Lieblingszutaten vieler Menschen. Sie können allein als Beilage gegessen werden und können auch den Appetit anregen. Sie können den Geschmack und die Frische verbessern, wenn sie mit anderen Zutaten gegessen werden. Normalerweise legen viele Leute eingelegte Paprikaschoten gerne zu Hause ein, aber sie wissen nicht viel über die Einlegemethode für eingelegte Paprikaschoten. Sie wissen nicht, wie man eingelegte Paprikaschoten einlegt. Ich werde später die Einlegemethode für hausgemachte eingelegte Paprikaschoten aufschreiben, und Freunde, die gerne eingelegte Paprikaschoten essen, können sie lernen.

Zutaten für eingelegte Paprika

Wenn Sie zu Hause eingelegte Paprikaschoten einlegen, müssen Sie 500 Gramm kleine Spitzpaprika, 50 Gramm Einlegesalz, 10 bis 15 Gramm hochprozentigen Schnaps, einen Esslöffel Mehl und einen Esslöffel Backpulver vorbereiten.

Hausgemachte eingelegte Paprika

1. Wenn Sie eingelegte Paprikaschoten einlegen möchten, gehen Sie auf den Markt, um frische kleine Paprikaschoten zu kaufen. Entfernen Sie nach der Rückkehr nach Hause die Stiele, geben Sie sie in eine Schüssel, fügen Sie einen Löffel Mehl und einen Löffel Backpulver sowie eine angemessene Menge Wasser hinzu, mischen Sie alles gut und lassen Sie es zwanzig Minuten einweichen.

2. Waschen Sie die eingeweichten kleinen Chilischoten mehrmals mit klarem Wasser, lassen Sie das Wasser nach dem Waschen abtropfen, waschen Sie sie dann zweimal mit kochendem Wasser und stechen Sie anschließend mit einem Zahnstocher einige kleine Löcher in die Oberfläche der kleinen Chilischoten.

3. Geben Sie die verarbeiteten kleinen Chilischoten in das Kimchi-Glas, fügen Sie Einlegesalz und starken Alkohol hinzu, decken Sie das Glas ab und gießen Sie kochendes Wasser bis zum Rand des Glases hinein.

4. Stellen Sie das Kimchi-Glas zum Einlegen an einen kühlen und belüfteten Ort. Wenn Sie feststellen, dass die Menge des kochenden Wassers am Rand des Glases während des Einlegevorgangs abnimmt, fügen Sie rechtzeitig mehr Wasser hinzu. Nach etwa 20 Tagen Einlegen sind die eingelegten Paprikaschoten fertig. Die eingelegten Paprikaschoten sind sauer und würzig und köstlich. Sie können sie herausnehmen und direkt essen, wenn Sie sie brauchen. Denken Sie jedoch daran, beim Essen kein Öl oder rohes Wasser mit den Stäbchen zu befördern, da die eingelegten Paprikaschoten sonst leicht verderben.