Ein Lebensmittel kann 45 Krankheiten verursachen! Hinweis des Arztes: Nehmen Sie nicht mehr als diese Menge ein!

Sie alle sagen, es sei eine „süße Last“, aber wie schwer ist sie?

Eine am 5. April im British Medical Journal veröffentlichte Studie von Liu Liangrens Team vom West China Hospital der Sichuan-Universität ergab Folgendes:

Eine hohe Zuckeraufnahme ist mit einem erhöhten Risiko für 45 Krankheiten verbunden!

Konkret handelt es sich dabei um 18 endokrine Erkrankungen, 10 Herz-Kreislauf-Erkrankungen, 7 Krebserkrankungen und 10 weitere Erkrankungen (neurologische Erkrankungen, Zahnerkrankungen, Lebererkrankungen, Knochenerkrankungen und Allergieerkrankungen).

Beispielsweise erhöht sich das Risiko, an Bluthochdruck zu erkranken, um 11 %, wenn zusätzlich 355 ml zuckerhaltige Getränke pro Tag konsumiert werden.

Quelle: Forschungs-Screenshot

Zu den Zuckerkategorien der Studie gehörten zuckerhaltige Getränke, Fruktose, Saccharose, Laktose, zugesetzter Zucker, freier Zucker und Gesamtzucker.

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Als Reaktion auf die aktuellen Gesundheitsrisiken einer zuckerreichen Ernährung empfehlen Studien, dass die tägliche Zuckeraufnahme weniger als 25 Gramm und die wöchentliche Aufnahme zuckerhaltiger Getränke weniger als 355 ml betragen sollte. [1][2]

01

Wie eine zuckerreiche Ernährung Ihre Gesundheit ruinieren kann

Geschichten über gesundheitliche Probleme, die durch übermäßigen Zuckerkonsum verursacht werden, gibt es zwar jeden Tag, manche davon sind jedoch nicht ernst und erregen keine Aufmerksamkeit.

Bei einer zuckerreichen Ernährung kann man leicht übermäßig zuckerhaltige Getränke trinken, ohne dass einem davon übel wird. Bei längerem Konsum sind die dadurch verursachten Probleme offensichtlich und schwerwiegend.

Zum Beispiel--

1. Ein Mann trank 15 Tage lang zuckerhaltige Getränke und sein Taillenumfang vergrößerte sich unbemerkt um 4,5 cm

Ein TikTok-Blogger hat ein Selbstexperiment durchgeführt, um die Auswirkungen zuckerhaltiger Getränke auf den Körper zu erforschen.

Trinken Sie 15 Tage lang täglich drei Dosen zuckerhaltige Cola (335 ml), ohne Ihre Lebensgewohnheiten zu ändern.

Quelle: Internet

Nachdem er acht Tage hintereinander 24 Dosen Cola getrunken hatte, bekam er aufgrund der übermäßigen Zuckeraufnahme viel mehr Pickel im Gesicht.

Nachdem er am 12. Tag 36 Dosen Cola getrunken hatte, hatte sich sein geistiger Zustand offensichtlich verschlechtert. Ohne eine Änderung meiner Arbeits- und Ruheroutine nicke ich bei der Arbeit häufig ein und mein Gesicht wird auffallend blass.

Am 15. Tag und 45 Dosen Cola später hatte sein Taillenumfang deutlich zugenommen.

Der Taillenumfang betrug zu Beginn des Experiments 70 cm und war am 15. Tag auf 74,5 cm angewachsen.

Ehe ich mich versah, war mein Taillenumfang in 15 Tagen um 4,5 cm gewachsen.

2. Bei einer Frau, die gerne süße Getränke trank, wurden zwei Jahre später zahlreiche Stoffwechselprobleme diagnostiziert

Sanxiang Metropolis Daily hat eine wahre Geschichte erzählt. Eine 21-jährige College-Studentin hat sich in den letzten zwei Jahren in Milchtee verliebt. Sie trinkt durchschnittlich mindestens eine Tasse Milchtee pro Tag, manchmal auch zwei Tassen.

Normalerweise trinkt er nicht gerne Wasser, also trinkt er stattdessen Cola, Sprite und andere kohlensäurehaltige Getränke. Außerdem bleibt er gern lange auf und es ist für ihn normal, erst um zwei oder drei Uhr morgens zur Ruhe zu kommen.

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Bei einer körperlichen Untersuchung im März dieses Jahres stellte ich fest, dass mein Nüchternblutzuckerwert bei 17,9 mmol/l lag.

Nach einem Besuch in der Abteilung für Endokrinologie des Volkskrankenhauses der Provinz Hunan wurde festgestellt, dass nicht nur sein Blutzuckerspiegel deutlich erhöht war, sondern dass er möglicherweise auch an einer diabetischen Ketoazidose litt. Auch seine Blutfettwerte und seine Harnsäurewerte waren deutlich erhöht, was zu Begleiterkrankungen wie Fettleibigkeit und Fettleber sowie zahlreichen weiteren Problemen führte.

Ärzte warnen, dass ungesunde Ess- und Lebensgewohnheiten leicht zu Stoffwechselstörungen wie „hoher Blutzucker + hohe Blutfette + hohe Harnsäure“ führen können. [3]

3. Der Teenager trinkt Getränke, wenn er durstig ist, und sein Harnsäurespiegel ist bei der körperlichen Untersuchung zu hoch

Die Yangcheng Evening News berichteten auch über die Erlebnisse von Xiaowen, einem 16-jährigen Jungen aus Guangzhou. Bei einer körperlichen Untersuchung wurde ein Harnsäurespiegel im Blut von 620 Mikromol/Liter festgestellt, der weit über dem Normalbereich lag. Wenn sich sein Zustand weiter verschlechtern würde, würde er höchstwahrscheinlich Gicht bekommen!

Laut Yang Xiuyan, Chefarzt der Abteilung für Rheumatologie am First Affiliated Hospital der Sun Yat-sen-Universität, bestehen Xiaowens übliche Essgewohnheiten darin, dass er weder Alkohol trinkt noch häufig stark purinhaltige Nahrungsmittel wie Meeresfrüchte isst.

Auf die Frage, ob Xiaowen normalerweise viel Wasser trinke, antwortete er jedoch, dass er selten Wasser trinke und Getränke normalerweise dann zu sich nehme, wenn er durstig sei.

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Getränken wird in der Regel Fruktose zugesetzt. Neben der Steigerung der Süße sorgt Fruktose auch für eine geschmackliche Verbesserung.

Wenn eine kleine Menge Fruktose in den menschlichen Körper gelangt, kann sie schnell in Kalorien umgewandelt und vom menschlichen Körper aufgenommen und verwertet werden. Wenn jedoch zu viel Fruktose aufgenommen wird und den Bedarf des Körpers übersteigt, kann es zu einer Umwandlung in Fett kommen.

Bei der Umwandlung von Fruktose in Fett entsteht Harnsäure. Darüber hinaus beeinflusst Fruktose selbst die Harnsäureausscheidung der Nieren.

Unter dieser Doppelwirkung entwickelt der menschliche Körper eine Hyperurikämie. [4]

02

Alarm! Wir sind wirklich süchtig nach Zucker

Warum können wir nicht Nein zu Zucker sagen, obwohl wir wissen, dass er schlecht für uns ist?

Im Februar 2012 wurde in der Fachzeitschrift Nature ein Artikel mit dem Titel „Öffentliche Gesundheit: Die giftige Wahrheit über Zucker“ veröffentlicht, in dem darauf hingewiesen wurde, dass Zucker wie Tabak und Alkohol sei und weitaus größere Schäden anrichte als Fett und Kalorien. [5]

Quelle: Internet

Darüber hinaus haben Forscher auch in Tierversuchen nachgewiesen, dass die Zuckersucht eine doppelte Wirkung hat.

Einerseits beeinflusst Zucker die Hormone im Körper und verhindert, dass das Gehirn Sättigungssignale sendet. Je mehr Sie also essen, desto stärker wird die Sucht, und Sie wollen weiteressen, auch wenn Sie satt sind.

Andererseits zeigt sich die Wirkung des Zuckers auf den Hormonhaushalt des Körpers auch darin, dass er das Gehirn dazu veranlasst, ständig Signale zur Zuckeraufnahme zu senden. Genau wie bei einer Rauchsucht wird bei Menschen, die Zucker essen, die Vorliebe dafür immer größer.

Eine im März 2022 in der Fachzeitschrift Cell Metabolism veröffentlichte Studie wies darauf hin, dass der regelmäßige Verzehr zuckerreicher Lebensmittel unser Gehirn verändert, den Belohnungskreislauf des Gehirns umgestaltet und das dopaminerge System aktiviert.

Durch diese Veränderungen im Gehirn bevorzugen Menschen unbewusst Nahrungsmittel, die viel Zucker enthalten. [6]

Daher wird empfohlen, die empfohlene Zuckermenge nicht zu überschreiten!

In den „Ernährungsrichtlinien für chinesische Einwohner (2022)“ heißt es, dass Erwachsene ihre Aufnahme von zugesetztem Zucker auf nicht mehr als 50 Gramm pro Tag beschränken müssen, am besten auf unter 25 Gramm.

Was ist das Konzept von 25 Gramm? Laut dem West China Hospital der Sichuan-Universität ist es sehr leicht, den Standard zu überschreiten, wenn wir ihn auf die Nahrung umrechnen, die wir im Alltag normalerweise zu uns nehmen.

Eine Flasche Cola

Eine 500-ml-Flasche Cola enthält 10,6 % Zucker. Das Trinken einer ganzen Flasche entspricht dem Konsum von 53 Gramm Zucker, was eine deutliche Überschreitung des Grenzwertes darstellt!

Zwei Stücke Kuchen

Der durchschnittliche Zuckergehalt eines gewöhnlichen Stücks Kuchen beträgt 20 Gramm pro 100 Gramm. Wenn man zwei 100-Gramm-Stücke isst, liegen die 40 Gramm Zucker definitiv über dem Grenzwert.

Eine Schachtel Kekse

Der Zuckergehalt der Doppelkekse, die Kinder gerne essen, liegt bei etwa 35 Gramm pro 100 Gramm. Eine Schachtel wiegt 55 Gramm, also liegen zwei Schachteln über dem Standard.

Apropos Snacks: Neben Lebensmitteln, die speziell als zuckerfrei gekennzeichnet sind, gehören dazu Brot, Kuchen, Kekse, Gewürzstreifen und getrockneter Tofu;

Joghurt, Gelee, Trockenfleisch vom Schwein, Shachima, frittierte Teigrollen, Klebreisbällchen, einige aufgeblasene Lebensmittel wie Kartoffelchips sowie Limonade, Sojamilch und probiotische Getränke enthalten allesamt zugesetzten Zucker.

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Ganz zu schweigen davon, dass beim Anbraten von zweimal gegartem Schweinefleisch, geschmorten Schweinefleischstreifen, Schweinefleischstreifen mit Fischgeschmack, gemischtem weißem Fleisch oder beim Zubereiten von kalten Nudeln immer ein Löffel Zucker hinzugefügt werden muss. Wenn Sie außerdem gerne Snacks essen, ist es fast unmöglich, die Zuckerzufuhr nicht zu überschreiten. [7]

Warum ergab die körperliche Untersuchung einen hohen Blutzuckerspiegel? Warum bricht Akne plötzlich aus? Warum fühle ich mich nach einem guten Schlaf immer noch müde? Warum kann ich nicht abnehmen, obwohl ich es versucht habe?

Vielleicht überladen Sie Ihre Ernährung mit zugesetztem Zucker.

Obwohl Snacks und Getränke köstlich sind, sollten Sie sie wirklich in Maßen genießen!

Quellen:

[1] Nahrungszuckerkonsum und Gesundheit: Umbrella-Review

https://doi.org/10.1136/bmj-2022-071609

[2] 2023-04-06 Medical Novi „BMJ: Wissenschaftler aus Huaxi fanden heraus, dass Zucker das Risiko für 45 Krankheiten erhöhen kann und jeder Bissen tödlich ist“

[3] 01.04.2023 Sanxiang Metropolis Daily: „Eine Tasse Milchtee täglich lässt den Blutzucker einer 21-jährigen College-Studentin in die Höhe schnellen.“

[4] 08.09.2017 Yangcheng Evening News: „Schock! 16 Jungen sind nur einen Schritt von Gicht entfernt! 》

[5] Öffentliche Gesundheit: Die giftige Wahrheit über Zucker[J]. Nature, 2012, 482(7383): 27-29.

[6] Edwin Thanarajah et al., Die regelmäßige tägliche Aufnahme süßer und fettiger Snacks moduliert die Belohnungsverarbeitung beim Menschen, Cell Metabolism (2023), https://doi.org/ 10.1016 /j.cmet. 2023.02.015

[7] 04.07.2022 West China Hospital, Sichuan University „Experten aus Westchina sagen: Raten Sie mal, warum wir immer noch zunehmen, obwohl wir so viele „zuckerfreie“ Getränke trinken? 》

Quelle: Health Times

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