Wie man Rinderbrei macht Zutaten und Schritte zur Herstellung von Rinderbrei

In manchen Brei-Boutiquen gibt es oft leckeren Rinderbrei, speziell für Babys zu Hause, von dem jedes Mal eine kleine Schüssel gegessen werden kann. Ich wusste jedoch nicht, wie man Rinderbrei zubereitet. Später habe ich mir die Mühe gemacht, es zu lernen, damit mein Baby oft leckeren Rinderbrei essen kann. Es war ziemlich erfolgreich. Jetzt habe ich die Zutaten und Schritte zur Zubereitung von Rinderbrei aufgeschrieben. Mütter mit Babys zu Hause, kommt und lernt es schnell.

Wie man Rinderbrei macht Zutaten und Schritte zur Herstellung von Rinderbrei

Zutaten für Rinderbrei

Wenn Sie Rinderbrei zu Hause zubereiten, können Sie 150 Gramm frisches Rindfleisch, 50 Gramm Reis, ein kleines Stück Sellerie, ein großes Stück Ingwer, entsprechende Mengen Salz und Hühneressenz vorbereiten. Bereiten Sie außerdem eine kleine Menge Stärke und Wintertau vor.

Spezifische Schritte zur Herstellung von Rinderbrei

1. Den Reis etwa eine Stunde lang in sauberem Wasser einweichen. Sellerie und Ingwerscheiben in kleine Stücke schneiden und beiseite legen. Das Rindfleisch nach dem Waschen direkt in eine Küchenmaschine geben und zu einer Fleischpaste verarbeiten.

2. Nehmen Sie einen Schmortopf und füllen Sie ihn mit Wasser. Geben Sie den Reis in den Topf und bringen Sie ihn bei starker Hitze zum Kochen. Schalten Sie dann auf mittlere bis niedrige Hitze und lassen Sie ihn langsam köcheln. Rühren Sie zwischendurch mehrmals um, damit der Reis nicht am Topf anklebt.

3. Während der Brei kocht, geben Sie gehackten Ingwer, Sellerie und Salz zum Rindfleisch und marinieren Sie es mit Fischsauce, Stärke, Hühneressenz und anderen Gewürzen.

4. Wenn der Brei im Topf fast gar ist, streuen Sie das marinierte Rindfleisch gleichmäßig auf den Brei, damit das Fleisch gleichmäßig erhitzt wird. Etwa fünf Minuten kochen lassen, und der duftende und köstliche Rindfleischbrei kann serviert werden. Ich möchte hier alle warnen: Kochen Sie das Rindfleisch nach der Zugabe nicht schnell bei hoher Hitze und würzen Sie es nicht, da sonst die Frische und das Aroma des Rindfleischs beeinträchtigt werden.