Was sollte man nicht mit Lauch essen? Vorsichtsmaßnahmen beim Verzehr von Lauch

Lauch ist eines der beliebtesten grünen Gemüse. Er ist nahrhaft, schmeckt frisch, kann Qi fördern und Schmerzen lindern und kann auch die Nieren nähren und Yang stärken. Beim Verzehr von Lauch gibt es jedoch einige Vorsichtsmaßnahmen, insbesondere sollten einige Zutaten nicht mit Lauch gegessen werden, da dies sonst der menschlichen Gesundheit schadet. Als nächstes werde ich Ihnen konkret sagen, womit Lauch nicht gegessen werden sollte und ich werde Ihnen auch sagen, welche Vorsichtsmaßnahmen beim Verzehr von Lauch getroffen werden sollten.

Was kann man nicht zu Lauch essen?

1. Schnittlauch kann nicht mit Honig gegessen werden

Normalerweise sollte Schnittlauch nicht zusammen mit Honig gegessen werden, da die verschiedenen im Honig enthaltenen Mineralien sonst beim Kontakt mit den Vitaminen im Lauch eine Oxidationsreaktion auslösen, wodurch eine große Menge der Nährstoffe im Lauch verloren geht. Darüber hinaus sind Lauch und Honig beides Zutaten, die den Darm befeuchten und den Stuhlgang fördern können. Der gemeinsame Verzehr kann bei Menschen leicht zu Durchfall führen.

2. Lauch kann nicht mit Weißwein gegessen werden

Normalerweise sollten Sie Lauch und Weißwein nicht zusammen essen. Beides sind scharfe und reizende Zutaten. Der gemeinsame Verzehr verursacht Gastritis und häufig Magengeschwüre. Mit der Zeit kann es auch zu Lebererkrankungen und Blutungskrankheiten kommen. Darüber hinaus sollte Lauch nicht zusammen mit Rindfleisch gegessen werden. Der gemeinsame Verzehr verursacht Zahnfleischentzündungen und häufig Zahnschmerzen beim Menschen.

Vorsichtsmaßnahmen beim Verzehr von Lauch

Abgesehen davon, dass Lauch mit den oben genannten Zutaten nicht essbar ist, gibt es noch einige andere Dinge, auf die Sie beim Verzehr von Lauch achten müssen. Er kann weder roh gegessen noch zu lange erhitzt werden. Roher Verzehr verursacht Durchfall und zu langes Erhitzen führt zu Nährstoffverlust. Darüber hinaus kann der bodennahe Teil des Lauchs nicht gegessen werden, da sich dort viele Parasiteneier befinden, die beim Verzehr zu Krankheiten beim Menschen führen können.