Rezept für Nudeln mit Augenbohnenfleischsoße

Wenn wir am Wochenende zu Hause nichts zu tun haben, machen wir immer Nudeln mit Kuherbsenfleischsoße, weil sie sehr einfach zuzubereiten und sehr lecker sind. Hier erkläre ich Ihnen die genaue Methode:

Zutaten für Nudeln mit Augenbohnenfleischsauce:

Hauptzutaten: 50 g Nudeln, 50 g Schweinefleisch und 3 Augenbohnen.

Zutaten: 1/4 Zwiebel, 2 Knoblauchzehen.

Gewürze: 1 Esslöffel Sojasauce, 1 Esslöffel Austernsauce, 1 Esslöffel Chilisauce, 1 Teelöffel Kochwein und etwas Olivenöl.

Rezept für Nudeln mit Augenbohnen und Fleischsoße

1. Die Zwiebel schälen und in kleine Stücke schneiden;

2. Die Augenbohnen waschen, Kopf und Schwanz entfernen und hacken;

3. Den Knoblauch schälen, in kleine Stücke schneiden und in eine saubere Schüssel geben;

4. Gießen Sie einen Esslöffel Sojasauce hinein;

5. Einen Esslöffel Austernsauce hineingießen;

6. Fügen Sie einen Esslöffel Chilisauce hinzu;

7. Einen Teelöffel Kochwein hinzufügen und gut verrühren, bis die Soße später verfügbar ist.

8. Das Schweinefleisch in Würfel schneiden;

9. Erhitzen Sie die Pfanne und geben Sie ein wenig Olivenöl hinzu;

10. Gehackte Zwiebeln dazugeben und bei niedriger Hitze anbraten;

11. Wenn die Zwiebel duftet, das gewürfelte Schweinefleisch hinzufügen;

12. Unter Rühren braten, bis das gewürfelte Fleisch die Farbe ändert, dann die gehackten Augenbohnen hinzufügen;

13. Zwei Minuten weiterrühren und die vorbereitete Soße hineingießen.

14. Bei geringer Hitze unter Rühren braten, bis die Soße eindickt.

Wie man Nudeln macht

1. Geben Sie ausreichend Wasser in den Suppentopf, bringen Sie es zum Kochen und gießen Sie ein paar Tropfen Olivenöl hinein;

2. Die Nudeln hinzufügen und etwa 5 bis 7 Minuten in kochendem Wasser kochen;

3. Nehmen Sie die gekochten Nudeln heraus, spülen Sie sie kurz mit kaltem Wasser ab und weichen Sie sie dann in kaltem Wasser ein.

4. Die abgekühlten Nudeln herausnehmen, das Wasser abgießen und in drei gleichmäßige Stränge teilen.

Da der Arbeitsdruck der Menschen zunimmt und die Arbeitszeiten länger werden, neigen immer mehr Menschen zur „Fastfood-Kultur“, aber die Nährstoffe aus Fastfood reichen bei weitem nicht für unseren Körper. Wir empfehlen Ihnen, diese „Nudeln mit Augenbohnen- und Fleischsauce“ in Ihrer Freizeit zu kochen. Dies kann als eine Art Ausgleich für das angespannte Leben angesehen werden. Es ergänzt nicht nur die Ernährung, sondern entspannt auch Körper und Geist. Warum nicht?