Warum verwendete Kaiser Huizong von Song Eiswasser zum Kochen seiner Medizin? Was verwendet man zum Kochen chinesischer Medizin? Es ist eine Wissenschaft.

Eines Sommers erlitt Kaiser Huizong von Song Milz- und Magenschäden, weil er zu viele eisgekühlte Getränke zu sich nahm. Dies versetzte die kaiserlichen Ärzte in große Beunruhigung. Der kaiserliche Arzt glaubte, dass dies ein Symptom einer Erkältung sei, die in den mittleren Erwärmer eindrang, und so musste er natürlich den Klassiker Dali Zhong Wan verschreiben. Unerwarteterweise nahm Kaiser Huizong es mehrere Tage hintereinander ein und es funktionierte nicht. Gerade zu diesem Zeitpunkt kam der berühmte Volksarzt Yang Jie und gab seinen Rat: „Die Krankheit Eurer Majestät wird durch den Verzehr von zu viel Eis verursacht. Ich bitte Sie dringend, Eis zum Abkochen der Medizin zu verwenden.“ Huizong befolgte seinen Rat und erholte sich.

Eis und Wasser sind aus chemischer Sicht die gleichen Substanzen, als Lösungsmittel zum Abkochen von Medikamenten zeigen sie jedoch unterschiedliche Wirkungen. Warum ist das so?

Es stellte sich heraus, dass Song Huizongs Krankheit durch den Verzehr von zu viel Eis verursacht wurde, was zur Ansammlung von kaltem Übel im mittleren Erhitzer der Milz und des Magens führte. Lizhong-Pillen wärmen das Herz und vertreiben Kälte, die Verschreibung entspricht den Symptomen und die Arzneimittelauswahl ist genau. Das Syndrom ist jedoch kalt, während das Arzneimittel warm und trocken ist, und Kälte und Wärme sind nicht kompatibel (was als gegenseitiger Ausschluss verstanden werden kann), was die Wirksamkeit beeinträchtigt. Verwenden Sie zum Abkochen Eiswasser. Die Kälte des Eises kann nicht nur die Wärme- und Trockenwirkung der Arzneimittelgruppe verringern, sondern auch als Adjuvans dienen. Die Kälte des Eiswassers und die Symptome sind von gleicher Natur, wodurch die Unverträglichkeit der Erkältungssymptome und der heißen Medikamente aufgehoben und so die Krankheit geheilt wird.

Im Allgemeinen umfasst ein Dekokt der chinesischen Medizin Suppen und Pulver. Die Hitze, Lösungsmittel und Hilfsstoffe während des Abkochvorgangs beeinflussen die medizinischen Eigenschaften und die Wirksamkeit. Was soll man zum Kochen chinesischer Medizin verwenden? Die Wahl des Lösungsmittels und der Hilfsstoffe für den Sud ist in der Tat eine Angelegenheit, die Aufmerksamkeit erfordert.

Neben Song Huizongs in Eis frittierten Lizhong-Pillen gibt es in der Geschichte auch Beispiele für die Verwendung von Lösungsmitteln oder Hilfsstoffen wie Zuckerrohrsaft, Mafeitang (kochend heißes Wasser), Wein und Honig zum Abkochen von Medizin.

Die Verwendung kalter Lösungsmittel zum Abkochen von Medikamenten kann die kalte Natur der Medikamente verstärken oder die warme Natur der Medikamente verringern. Nehmen Sie als Beispiel das Zuckerrohr, das jeder oft isst. Zuckerrohr ist „von Natur aus süß und kalt und kann Hitze entfernen, Trockenheit befeuchten, Durst löschen und Schleim beseitigen.“ Das alte Rezept „Qufan Yangwei Dekokt“ verwendet Dekokt anstelle von Wasser, um die Wirksamkeit des gesamten Rezepts bei der Beseitigung von Hitze, der Förderung von Körperflüssigkeiten und der Befeuchtung von Trockenheit zu steigern und so das Hitzesyndrom im mittleren Erhitzer zu beseitigen.

Es gibt auch ein Sprichwort über die Verwendung von Wein zum Abkochen von Medizin. Wein hat einen scharfen und warmen Geschmack und kann die Meridiane öffnen, Blockaden lösen, das Blut erwärmen und Stagnationen auflösen. In der Goldenen Kammer heißt es: Roter und blauer Blütenwein wird zur Behandlung von Bauchschmerzen verwendet, die durch Blutstauung bei Frauen verursacht werden. Saflor kann die Durchblutung anregen und Blutstauungen beseitigen. Nur mit Wein gekocht, kann es die Würze des gesamten Rezepts verstärken und seine Wirksamkeit bei der Anregung der Durchblutung, der Beseitigung von Blutstauungen und der Schmerzlinderung verdoppeln. Zu beachten ist, dass bei Personen mit Alkoholallergie und Autofahrern Vorsicht geboten ist.

Jetzt reden wir über Honig. Honig kann die Mitte nähren und Qi auffüllen, Trockenheit befeuchten, Schmerzen lindern und entgiften und kann auch als Lösungsmittel zum Abkochen von Medikamenten verwendet werden. In der Synopsis der Goldenen Kammer wird berichtet, dass die Aconitum-Suppe zur Behandlung von Schmerzen in Gelenken, die nicht gebeugt oder gestreckt werden können, durch Abkochen von Aconitum mit Honig hergestellt wird. Der Zweck besteht zunächst darin, seine entgiftende Wirkung zu nutzen und die Toxizität von Aconitum zu lindern. Zweitens, um die Süße und langsame Wirkung des Honigs auszunutzen und so den Druck des Aconitums zu lindern, sodass dieser seine erkältungsvertreibende und schmerzlindernde Wirkung langsam entfalten kann und so tiefsitzende und chronische Erkältung beseitigt.

Die Abkochmethode ist für die medizinischen Eigenschaften der traditionellen chinesischen Medizin von entscheidender Bedeutung, und den beim Abkochen verwendeten Lösungsmitteln und Hilfsstoffen sollte mehr Aufmerksamkeit geschenkt werden. Tatsächlich gibt es viele Schlüsselfaktoren in der TCM-Behandlung, die jedoch nicht genügend Aufmerksamkeit erhalten haben.

Bevor Sie das nächste Mal ein Arzneimittel aus einer Apotheke für chinesische Medizin mit nach Hause nehmen, fragen Sie den Apotheker, ob beim Abkochen des Arzneimittels irgendwelche Vorsichtsmaßnahmen zu treffen sind, damit Ihre Behandlung nicht durch unsachgemäße Abkochmethoden verzögert wird.

Autor: Sun Meng, Chefapotheker, Pharmazeutische Abteilung, Allgemeines Krankenhaus der Medizinischen Universität Tianjin

Gutachter: Li Bin, stellvertretender Direktor und Apotheker der Pharmazeutischen Abteilung des Allgemeinen Krankenhauses der Medizinischen Universität Tianjin