Warum wird Chongqing Bergstadt genannt? Chongqing-Spezialitäten

Chongqing ist eine sehr liebenswerte Stadt. Jedes Jahr zieht es Freunde aus dem ganzen Land an, die hierher kommen und es besuchen. Chongqing ist auch die Hauptstadt des Hotpots. Hotpot ist das „Label“ von Chongqing. Die Eigenschaften des Chongqing-Eintopfs sind betäubend, würzig, frisch und duftend. Für das Essen von Hotpot gibt es in Chongqing keine zeitliche Begrenzung, von Mittag bis Mitternacht. Warum wird Chongqing Bergstadt genannt? Wussten Sie?

Inhalt dieses Artikels

1. Warum wird Chongqing eine Bergstadt genannt?

2. Chongqings Spezialitäten

3. Welche besonderen Speisen und Snacks gibt es in Chongqing?

Warum wird Chongqing eine Bergstadt genannt?

Da Chongqing in den Bergen gebaut ist, sind die Straßen uneben und die Gebäude liegen verstreut herum. Darüber hinaus gibt es rund um das Stadtgebiet viele Berge. Zweitens beträgt die Bergfläche von Chongqing den einschlägigen Statistiken zufolge etwa 6,2 Quadratkilometer. Davon entfallen fast 76 % auf das Berggebiet, fast 16 % auf Hügel und weniger als 4 % auf Ebenen.

Zu den berühmten Sehenswürdigkeiten in Chongqing zählen Hongyadong, Ciqikou, die Jangtse-Seilbahn, die Dazu-Felsschnitzereien, der Feenberg und das malerische Gebiet des Schwarzen Tals.

Zu den Delikatessen von Chongqing gehören Chongqing-Eintopf, Chongqing-Nudeln, scharfes Hühnchen, Maoxuewang, scharf-saure Chongqing-Nudeln usw.

Aufgrund seines heißen Wetters wird Chongqing als einer der „Vier Hochöfen Chinas“ aufgeführt.

Chongqing-Spezialitäten

Zu den Spezialitäten von Chongqing gehören Chongqing Hot Pot-Basis, Hechuan-Pfirsichscheiben, Jiangjin-Reisbonbons, Shizhu Coptis chinensis, Dianjiang Zhajiu, fermentierter Dongxi-Tofu, Xiushan-Geißblatt, gepresste Baishiyi-Ente, Chengkou-Speck, Chengkou-Honig, konservierte Eier aus Yongchuan-Kiefer, fermentierte schwarze Bohnen aus Yongchuan, Liangping-Zhang-Ente und so weiter.

Der Chongqing-Hotpot entstand in der Ming- und Qing-Dynastie. Ursprünglich handelte es sich um ein derbes Essen für Bootsleute und Fährtenleser am Jialing-Fluss und an den Chaotianmen-Docks. Später wurde es aufgrund seines einzigartigen Geschmacks allmählich populär. Chongqing-Hotpot ist würzig, frisch und nicht fettig und eine sehr repräsentative Delikatesse aus Chongqing.

Der Hechuan-Pfirsichkuchen wurde erstmals 1840 hergestellt und ist eines der traditionellen Gebäcke des Bezirks Hechuan in Chongqing. Hechuan-Pfirsichscheiben werden aus hochwertigem Klebreis, Walnusskernen, Honigrosen und anderen Zutaten hergestellt. Sie zeichnen sich durch feines Pulver, einen weichen und süßen Geschmack und ein starkes Aroma von Pfirsichkernen und Rosen aus.

Welche besonderen Speisen und Snacks gibt es in Chongqing?

Chongqings besondere Speisen und Snacks: Chongqing-Hotpot, Chongqing-Nudeln, geröstete Hirnblüte, Eisgelee, Tofu-Pudding, scharf-saure Reisnudeln, Schweinehufsuppe, würziger Hotpot, Wan Tan, Maoxuewang, Chen Mahua, Saubohnen mit seltsamem Geschmack usw. Chongqing hat viele köstliche Speisen zu bieten und in den Straßen und Gassen finden Sie alle Arten von köstlichen Speisen.

Chongqing ist die Hauptstadt des Hotpots und Hotpot ist Chongqings „Label“. Der Hotpot von Chongqing zeichnet sich dadurch aus, dass er betäubend, würzig, frisch und duftend ist. In Chongqing gibt es keine Tageszeitbegrenzung für das Essen von Hotpot, nämlich von Mittag bis Mitternacht.

Chongqing Xiaomian ist eine der vier Hauptspezialitäten von Chongqing und das Grundnahrungsmittel der Bevölkerung von Chongqing. Es schmeckt frisch, aromatisch, betäubend und würzig. Zu den Hauptzutaten gehören Xiaomian, Hühneressenz, Sojasauce, Chiliöl, Pfeffernudeln, Fleisch, Erbsen, Erdnüsse, Spiegeleier, gehackte Frühlingszwiebeln, Koriander, Gemüse usw.

Neben dem Essen gibt es in Chongqing viele Sehenswürdigkeiten zu besichtigen. Zu den berühmten Sehenswürdigkeiten in Chongqing zählen: Hongyadong, die Felsschnitzereien von Dazu, das Karst-Touristengebiet Wulong, die Drei Schluchten des Jangtse, Jiefangbei, Chaotianmen, die Guanyin-Brücke, der Berg Gele, Ciqikou usw.