Regelmäßiger Kaffeegenuss kann chronischen Lebererkrankungen vorbeugen! Eine Studie mit 500.000 Menschen in Großbritannien

Eine kürzlich durchgeführte britische Studie mit fast 500.000 Teilnehmern ergab, dass der regelmäßige Konsum aller Kaffeesorten – ob gemahlen, Instant oder entkoffeiniert – mit einem geringeren Risiko für chronische Lebererkrankungen und andere Arten von Lebererkrankungen sowie einem geringeren Sterberisiko verbunden war.

Studien zeigen, dass bei regelmäßigen Kaffeetrinkern das Risiko einer chronischen Lebererkrankung um 21 % geringer ist als bei Menschen, die nicht regelmäßig Kaffee trinken. Das Risiko einer chronischen Lebererkrankung oder einer Fettlebererkrankung ist um 20 % geringer und das Risiko, an einer chronischen Lebererkrankung zu sterben, ist um 49 % geringer.

Der Schutzeffekt war bei Personen, die gemahlenen Kaffee tranken, am stärksten ausgeprägt, wie die Studie zeigte.

Dies kann auf die hohen Konzentrationen von Cafestol und Kahweol im gemahlenen Kaffee zurückzuführen sein, die sich in Tierstudien bereits als vorteilhaft bei chronischen Lebererkrankungen erwiesen haben.

Darüber hinaus zeigt die Studie auch, dass das Trinken von 3 bis 4 Tassen Kaffee pro Tag den größten Nutzen bringt.

An der Studie nahmen 384.818 Kaffeetrinker und 109.767 Nicht-Kaffeetrinker teil, wobei der durchschnittliche Kaffeetrinker zwei Tassen pro Tag trinkt.

Während einer durchschnittlichen Nachbeobachtungszeit von 10,7 Jahren entwickelten 3.600 Menschen eine chronische Lebererkrankung, 301 Menschen starben an einer chronischen Lebererkrankung, 5.439 Menschen entwickelten eine chronische Lebererkrankung oder eine Fettleberdegeneration und 184 Menschen erkrankten an Leberkrebs.

Eine weitere Studie in dieser Zeitschrift ergab, dass maßvoller Kaffeekonsum dazu beitragen kann, Schlaganfällen vorzubeugen, und dass das Schlaganfallrisiko am geringsten ist, wenn man täglich 4 bis 5 Tassen Kaffee trinkt.

Quelle: China Circulation Magazine