Tahini Wie man hausgemachte Tahini-Tipps macht

Sesampaste ist eine Art Soße, die Menschen häufig im Alltag essen. Sie kann zur Zubereitung von kalten Gerichten und als Dip-Soße für Eintöpfe verwendet werden. Viele Menschen glauben jedoch, dass die auf dem Markt verkaufte Sesampaste unrein und von schlechter Qualität ist. Daher möchten sie Sesampaste zu Hause herstellen, aber es gelingt ihnen nicht immer gut. Heute stellt der Herausgeber verschiedene Methoden und Techniken zur Herstellung von Sesampaste zu Hause vor, damit jeder problemlos köstliche Sesampaste zu Hause herstellen kann.

1. Materialien vorbereiten

Um Sesampaste zu Hause herzustellen, müssen Sie alle Zutaten haben! Viele Leute denken, dass man zur Herstellung von Sesampaste nur eine angemessene Menge Sesamsamen vorbereiten muss. Tatsächlich ist das nicht der Fall. Wenn Sie köstliche Sesampaste herstellen möchten, müssen Sie neben den Sesamsamen auch eine angemessene Menge Sesamöl vorbereiten und einen Mixer bereitstellen.

2. Verarbeitungsmaterialien

Die Herstellung von Sesampaste zu Hause erfordert Zutaten. Obwohl es sehr einfach ist, müssen die notwendigen Schritte unternommen werden. Achten Sie darauf, die vorbereiteten Sesamkörner mit sauberem Wasser zu waschen und dann mit einem Sieb die Feuchtigkeit auf der Oberfläche herauszufiltern. Wenn die Feuchtigkeit in den Sesamkörnern nicht herausgefiltert wird, ist es schwierig, beim Braten das richtige Aroma herauszufiltern.

3. Geröstete Sesamkörner

Wenn Sie Sesampaste zu Hause zubereiten, müssen Sie zuerst die Sesamkörner braten. Wenn Sie Sesamkörner braten, müssen Sie den Wok vorher auf das Feuer stellen und trocknen, dann die Hitze reduzieren und dann die Sesamkörner in den Wok geben und langsam unter Rühren braten. Wenn Sie ein Knistern hören, bedeutet dies, dass die Sesamkörner im Wok gebraten wurden und Sie die Hitze abstellen können.

4. Sesampaste zubereiten

Nachdem die gebratenen Sesamkörner abgekühlt sind, geben Sie sie in den vorbereiteten Mixer, fügen Sie dann eine entsprechende Menge Sesamöl hinzu, lassen Sie den Mixer arbeiten, mixen Sie die gebratenen Sesamkörner zu einer dicken Paste und nehmen Sie ihn dann heraus, um hausgemachte Sesampaste herzustellen. Es kann in einer verschließbaren Glasflasche aufbewahrt und gekühlt werden. Wenn Sie Sesampaste zu Hause mit einem Mixer herstellen, müssen Sie eine entsprechende Menge Sesamöl hinzufügen, da die Sesampaste sonst zu trocken wird und der Motor des Mixers leicht durchbrennt.