Wie lautet das Sprichwort über den Verzehr von Taro-Reis zu Beginn des Herbstes? Wie lange muss Taro gekocht werden?

Taro, auch als Taro bekannt, hat einen hohen Nährwert und kann die Immunfunktion des Körpers verbessern. Es kann zum Dämpfen, Kochen, Köcheln, Braten, Rösten, Pfannenrühren und Schmoren verwendet werden. Es kann auch geschmort oder als Snack verwendet werden und ist sehr lecker. Viele Freunde haben davon gehört, dass man zu Beginn des Herbstes Taro essen sollte. Was sagt man also über das Essen von Taro-Reis zu Beginn des Herbstes? Öffnen Sie es, um es herauszufinden.

Inhalt dieses Artikels

1. Was sagt man über das Essen von Taro-Reis zu Beginn des Herbstes?

2. Wie lange sollte man Taro kochen?

3. Wie lange dauert es, Taro zu dämpfen?

4. Kalorien von Taromehl

Wie lautet das Sprichwort über den Verzehr von Taro-Reis zu Beginn des Herbstes?

Es heißt, dass der Verzehr von Taro-Reis zu Beginn des Herbstes Beinkrämpfen vorbeugen kann. In Maoming, Guangdong, ist es Brauch, zu Beginn des Herbstes Taro-Reis zu essen. Deshalb beginnen am Tag des Herbstanfangs viele Familien in der Gegend, Taro-Reis oder Taro-Suppe zuzubereiten, um dieses Sonnensemester zu begrüßen.

Der Herbstanfang ist das erste Solarsemester im Herbst und eines der 24 Solarsemester.

Taro, auch als Taro bekannt, hat einen hohen Nährwert und kann die Immunfunktion des Körpers verbessern.

Taro kann durch Dämpfen, Kochen, Köcheln, Braten, Rösten, Pfannenrühren und Schmoren zubereitet werden.

Wie lange muss Taro gekocht werden?

Taro muss normalerweise etwa 15 bis 20 Minuten gekocht werden. Die Kochzeit der Taro hängt von ihrer Größe, der Umgebungstemperatur und der zum Kochen der Taro verwendeten Hitze ab. Beim Kochen von Taro muss das Wasser den Taro bedecken. Nach etwa 15 Minuten die Taro mit Stäbchen einstechen. Wenn Sie leicht in die Unterseite der Taro einstechen können, ist die Taro gar.

Schneiden Sie die Taro-Küche in kleine Stücke, damit sie schnell garen kann. Taro kann auch in Suppen verwendet, gebraten, gedämpft, geschmort und zu Snacks verarbeitet werden.

Zu den Nährstoffen der Taro gehören Protein, Kalzium, Phosphor, Eisen, Kalium, Magnesium, Natrium, Carotin, Niacin, Vitamin C, Vitamin B usw.

Taro wurde zuerst in Sumpfgebieten Chinas, Malaysias und der indischen Halbinsel angebaut. Aus Taro kann man Essig herstellen, Wein brauen, Proteine ​​trennen, Alkaloide extrahieren usw.

Wie lange dauert es, Taro zu dämpfen?

Normalerweise dauert es 20–30 Minuten, Taro bei mittlerer bis hoher Hitze zu dämpfen, bis es gar ist. Die genaue Kochzeit hängt von der Größe der Taro und der Art des verwendeten Kochgeschirrs ab. Wenn Sie beispielsweise kleinere Taro-Sorten in einem Schnellkochtopf dämpfen, dauert dies in der Regel nur etwa 10–15 Minuten. Wenn Sie einen gewöhnlichen Topf verwenden, können Sie nach der Hälfte des Kochvorgangs den Deckel öffnen und mit Stäbchen in die Taro-Wurzel hineinstechen. Wenn die Stäbchen leicht in die Taro einstechen können, ist sie gar.

Wenn die Taro groß ist, können Sie sie halbieren oder schälen und in Würfel oder Streifen schneiden, wodurch sich die Dampfzeit verkürzen lässt.

Taro kann in kaltem oder heißem Wasser gedämpft werden, aber in kaltem Wasser gedämpfter Taro ist feuchter und hat eine weichere Konsistenz.

Taro kann nicht nur gedämpft, sondern auch in Wasser gekocht werden. Das Wasser sollte die Taro bedecken. Im Allgemeinen kochen Sie es bei starker Hitze und schalten dann auf mittlere oder niedrige Hitze um, bis das Wasser praktisch versiegt ist.

Kalorien in Taromehl

Der Kaloriengehalt von 100 Gramm Taromehl beträgt etwa 342,73 kcal, davon sind der Kohlenhydratgehalt etwa 70,50 g, der Fettgehalt etwa 3,00 g, der Proteingehalt etwa 6,60 g und der Zellulosegehalt etwa 1,00 g.

Taromehl ist reich an Rohfasern und die Fasern wachsen und dehnen sich auf ein Vielfaches ihres Volumens aus, wenn sie mit Wasser in Berührung kommen. Daher stellt sich beim Verzehr von Taromehl schnell ein Sättigungsgefühl ein.

Die Ballaststoffe im Taropulver sind äußerst leicht verdaulich. Normalerweise dauert es mindestens einen Tag, bis die Nahrung vollständig aus dem Darm ausgeschieden ist. Bei ballaststoffreichen Lebensmitteln wie Taropulver ist dies jedoch schneller der Fall und sie sind daher gesünder für den menschlichen Körper.

Der Nährwert von Taro ist sehr hoch. Der Stärkegehalt der Knolle beträgt bis zu 70 %. Es kann sowohl als Nahrungsmittel als auch als Gemüse verwendet werden. Es ist ein pflegendes Tonikum, das für Jung und Alt geeignet ist. Auch das aus Taro gewonnene Taropulver ist sehr nahrhaft.