Warum essen wir zu Beginn des Sommers frittierte Teigtaschen? Wie man frittierte Teigrollen macht

Mahua kann als Frühstücksnahrung oder Snack verwendet werden, um den Bedarf von Diabetikern zu decken, und kann als Grundnahrungsmittel verwendet und mit Nudeln gekocht werden. Es ist sehr praktisch, köstlich, süß und lecker. Warum essen wir zu Beginn des Sommers frittierte Teigtaschen? Lassen Sie uns heute gemeinsam mehr darüber erfahren.

Inhalt dieses Artikels

1. Warum essen wir zu Beginn des Sommers frittierte Teigtaschen?

2. Wie man frittierte Teigrollen macht

3. Wie man frittierte Teigrollen isst

Warum essen wir zu Beginn des Sommers frittierte Teigtaschen?

1. Der Sommer kommt. Sie müssen den Schweiß mit einem Handtuch abwischen und es in eine Drehform drehen.

2. Mahua Niujin, ein Homonym für „mahua niujin“, ist eine Metapher für energisches Arbeiten. Da „Lixia“ die arbeitsreiche Zeit der Frühjahrsbepflanzung ist, kann Ihnen das Essen frittierter Teigrollen Energie geben, Ihnen dabei helfen, gute Arbeit auf dem Bauernhof zu leisten und die Saat der Hoffnung für das neue Jahr zu säen.

Historische Aufzeichnungen zeigen, dass die Kaiser in der Zeit vor der Qin-Dynastie am Tag des Sommeranfangs zivile und militärische Beamte an den Stadtrand der Hauptstadt führten, um dort eine Zeremonie zur Begrüßung des Sommers abzuhalten. Die Militärbeamten trugen zinnoberrote Kleidung, und sogar ihre Kutschen und Pferde waren zinnoberrot, um ihre Bitte und ihren Wunsch nach einer guten Ernte zum Ausdruck zu bringen. Im Laufe der Zeit haben sich in verschiedenen Regionen unseres Landes unterschiedliche Bräuche herausgebildet. Manche Leute trinken zu Beginn des Sommers eisgekühlte Getränke; manche Leute probieren zu Beginn des Sommers neue Dinge aus; in manchen Gegenden ist es Brauch, Eier aufzuhängen und zu essen; in unserer Gegend von Liaoyang haben wir den Brauch, „Mahua“ zu essen, der sich aus dem Essen des alten Kaltspeisenfestivals entwickelt hat. „Mahua“ bedeutet verdrehte Kraft, was ein Homonym für die Kraft der Arbeit ist. Da „Lixia“ die arbeitsreiche Zeit der Frühjahrsbepflanzung ist, kann Ihnen das Essen frittierter Teigrollen Energie geben, Ihnen dabei helfen, gute Arbeit auf dem Bauernhof zu leisten und die Saat der Hoffnung für das neue Jahr zu säen.

Wie man frittierte Teigrollen macht

Zubereitung frittierter Teigrollen: Mehl, Erdnussöl, Salz, Wasser. Mehl in eine Schüssel geben und Öl hinzufügen. 400 g Mehl, 40 g Öl und 5 g Salz hinzufügen. Mehl und Öl mit den Händen gleichmäßig verreiben (zu viel Öl erschwert den Vorgang später). Nach dem gründlichen Verreiben Wasser hinzufügen und zu einem Teig verkneten (der Teig sollte nicht zu hart sein). Mit einem feuchten Tuch abdecken und 20 Minuten gehen lassen.

Den Teig herausnehmen, nochmals durchkneten, zu langen Streifen ausrollen, in kleine Stücke schneiden, mit einem nassen Tuch abdecken und nochmals 10 Minuten ruhen lassen.

Nachdem der Teig geknetet ist, rollen Sie ihn gleichmäßig in lange und dünne Streifen, reiben Sie die beiden Enden in verschiedene Richtungen und drücken Sie die beiden Enden zusammen.

Wiederholen Sie den Vorgang noch einmal, um den Teig für die Sesamsamen herzustellen.

Machen Sie nacheinander alle kleinen Teigstücke und stellen Sie den Sesam-Erdnuss-Teig her.

Geben Sie reichlich Öl in die Pfanne und erhitzen Sie es auf 20 %. Geben Sie dann den Sesam-Erdnuss-Teig hinzu (bei 20 % ändert sich die Temperatur des Öls nicht wesentlich, und Sie können eine leichte Hitze spüren, wenn Sie Ihre Hand auf die Pfanne legen).

Wie man frittierte Teigrollen isst

Gesüßte kleine gedrehte Teigstangen mit Sahne-, Sesam- und Schokoladengeschmack können als Frühstücksnahrung, als Snack, zur Deckung des Bedarfs von Diabetikern, als Grundnahrungsmittel und mit Nudeln gekocht oder mit kleinem Kürbis und Fadennudeln gebraten verwendet werden; spezieller Hot Pot: Kleine gedrehte Teigstangen werden im Hot Pot gegessen und haben einen besonderen Geschmack; Kleine gedrehte Osmanthus-Teigstangen wirken krebshemmend, lindern Hitze, lösen Schleim und lösen Knoten. Kleine, gedrehte Teigstangen mit Hühnersoße sind reich an Proteinen und Nährstoffen.